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CARINA DE SOUSA SANTOS
Doutor(a) | UFVJM
sgppg-sistema-de-gestao-de-programas-de-pos-graduacao

Produções bibliográficas | 2020 a 2024

Data da importação do currículo Lattes: 08/02/2023
Produção 1 / 51
Artigo completo publicado em periódico
2022
  • Dificuldades de discentes de nutrição na compreensão da classificação NOVA dos alimentos: um estudo exploratório
  • DOI: 10.46551/ruc.v24n1a6
  • Carina de Sousa Santos; Amanda Ribeiro Barroso; Tatiane Nery Silva; Bruna Caroline Chaves-Garcia; Etel Rocha-Vieira; Elizabethe Adriana Esteves
  • UNIMONTES CIENTÍFICA [ISSN: 2236-5257]
  • Volume: 24, Pg. inicial: 1, Pg. final: 19
Produção 2 / 51
Artigo completo publicado em periódico
2021
Produção 3 / 51
Artigo completo publicado em periódico
2021
  • Cardioprotective effects of severe calorie restriction from birth in adult ovariectomized rats
  • DOI: 10.1016/j.lfs.2021.119411
  • RODRIGUES, CÍNTIA MARIA; ROCHA-VIEIRA, ETEL; DIAS-PEIXOTO, MARCO FABRÍCIO; HONORATO-SAMPAIO, KINULPE; DOMINGUES, TALITA EMANUELA; Carina de Sousa Santos; COSTA-PEREIRA, LILIANE VANESSA; MENDES, BRUNO FERREIRA; DOS SANTOS, JOUSIELLE MÁRCIA; COSTA, KARINE BEATRIZ; SILVA, GABRIELA; CANTUÁRIA, VINÍCIUS LOPES
  • Life Sciences (1973) [ISSN: 0024-3205]
  • Volume: 275, Pg. inicial: 119411
Produção 4 / 51
Artigo completo publicado em periódico
2021
Produção 5 / 51
Artigo completo publicado em periódico
2021
  • Efeitos do serious game Nutrigame - seu guia alimentar no conhecimento alimentar de adolescentes: um estudo piloto qualitativo de avaliação formativa
  • Carina de Sousa Santos; Ludiany Aparecida Moreira de Souza; Marliane Ferreira Gomes; Bruna Caroline Chaves Garcia; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha-Vieira
  • XI SIMPÓSIO BRASILEIRO DE JOGOS E ENTRETENIMENTO DIGITAL [ISSN: 2179-2259]
  • Volume: 1, Série: 1, Pg. inicial: 875, Pg. final: 878
Produção 6 / 51
Artigo completo publicado em periódico
2021
  • Emagrecimento sem a contagem de calorias: como as diretrizes alimentares brasileiras promovem restrição calórica num ambiente obesogênico
  • Carina de Sousa Santos; Bianca Silva Fernandes; Elizabethe Adriana Esteves
  • Nutrição Brasil [ISSN: 1677-0234]
  • Volume: 19, Pg. inicial: 264, Pg. final: 272
Produção 7 / 51
Artigo completo publicado em periódico
2020
  • Does calorie restriction improve cognition?
  • DOI: 10.1016/j.ibror.2020.05.001
  • DIAS, ISABELLA ROCHA; Carina de Sousa Santos; MAGALHÃES, CAÍQUE OLEGÁRIO DINIZ E; DE OLIVEIRA, LUCAS RENAN SENA; PEIXOTO, MARCO FABRÍCIO DIAS; DE SOUSA, RICARDO AUGUSTO LEONI; CASSILHAS, RICARDO CARDOSO
  • IBRO REPORTS [ISSN: 2451-8301]
  • Volume: 9, Pg. inicial: 37, Pg. final: 45
Produção 8 / 51
Artigo completo publicado em periódico
2020
  • Caloric restriction-induced weight loss with a high-fat diet does not fully recover visceral adipose tissue inflammation in previously obese C57BL/6 mice
  • DOI: 10.1139/apnm-2020-0220
  • RODRIGUES, M.O.M.; MAGALHÃES, F.C.; ESTEVES, E.A.; EVANGELISTA-SILVA, P.H.; NEVES, N.N.; MORENO, L.G.; Carina de Sousa Santos; ROCHA, K.L.S.; OTTONE, V.O.; BATISTA-DA-SILVA, B.; DIAS-PEIXOTO, M.F.
  • Applied Physiology, Nutrition and Metabolism (Print) [ISSN: 1715-5312]
  • Volume: 45, Série: 12, Pg. inicial: 1353, Pg. final: 1359
Produção 9 / 51
Livro publicado
2021
  • Sistema de classificação dos alimentos NOVA: Material técnico para nutricionistas
  • DOI: 10.29327/543179
  • Silva, Kamilla Alexsandra; Carina de Sousa Santos; ESTEVES, ELIZABETHE ADRIANA
  • 1 volumes, 62 páginas, ISBN - 97865872583861 ed., série 1, UFVJM/Diamantina, Carina de Sousa Santos (Edição independente)
Produção 10 / 51
Livro publicado
2021
  • As diretrizes alimentares brasileiras como promotoras de restrição calórica num ambiente alimentar obesogênico
  • DOI: 10.29327/543263
  • Fernandes, Bianca Silva; Carina de Sousa Santos; ESTEVES, ELIZABETHE ADRIANA
  • 1 volumes, 30 páginas, ISBN - 97865872584301 ed., série 1, UFVJM/Diamantina, Carina de Sousa Santos (Edição independente)
Produção 11 / 51
Livro publicado
2021
  • Introdução ao estudo sobre restrição calórica
  • DOI: 10.29327/543264
  • Carina de Sousa Santos; DIAS-PEIXOTO, MARCO FABRÍCIO
  • 1 volumes, 33 páginas, ISBN - 97865872584471 ed., série 1, UFVJM/Diamantina, Carina de Sousa Santos (Edição independente)
Produção 12 / 51
Livro publicado
2021
  • Obesidade: de estado nutricional a doença
  • DOI: 10.29327/539381
  • Carina de Sousa Santos
  • 1 volumes, 76 páginas, ISBN - 97865002273761 ed., série 1, Felício dos Santos, Carina de Sousa Santos (Edição independente)
Produção 13 / 51
Livro publicado
2021
  • O papel anabólico das proteínas de origem vegetal em resposta ao exercício físico resistido crônico
  • DOI: 10.29327/543265
  • Oliveira Júnior, Eudes de Souza; Sá, Marcus James Lopes de; Carina de Sousa Santos; ESTEVES, ELIZABETHE ADRIANA
  • 1 volumes, 35 páginas, ISBN - 97865872584611 ed., série 1, UFVJM/Diamantina, Carina de Sousa Santos (Edição independente)
Produção 14 / 51
Livro publicado
2021
  • Saúde na cozinha: receitas e orientações para escolher e combinar os alimentos de forma saudável
  • DOI: 10.29327/543182
  • Andrade, Ana Laura Silva; Xavier, Gislene Gleice Rocha; Carina de Sousa Santos; ESTEVES, ELIZABETHE ADRIANA
  • 1 volumes, 166 páginas, ISBN - 97865872583931 ed., série 1, UFVJM/Diamantina, Carina de Sousa Santos (Edição independente)
Produção 15 / 51
Livro publicado
2021
  • Tudo o que você precisa saber antes de procurar um nutricionista
  • DOI: 10.29327/537960
  • Carina de Sousa Santos
  • 1 volumes, 39 páginas, ISBN - 97865002015741 ed., série 1, Felício dos Santos, Carina de Sousa Santos (Edição independente)
Produção 16 / 51
Livro publicado
2021
  • E as proteínas? Estratégias para adequação da proteína na dieta vegetariana
  • DOI: 10.29327/543181
  • Costa, Maria Luiza Moreira; Carina de Sousa Santos; ESTEVES, ELIZABETHE ADRIANA
  • 1 volumes, 41 páginas, ISBN - 97865872584091 ed., série 1, UFVJM/Diamantina, Carina de Sousa Santos (Edição independente)
Produção 17 / 51
Livro publicado
2021
  • Diagnóstico e Índices de Prognóstico Nutricional
  • DOI: 10.29327/542250
  • Carina de Sousa Santos
  • 1 volumes, 41 páginas, ISBN - 97865002945761 ed., Felício dos Santos, Carina de Sousa Santos(Edição independente)
Produção 18 / 51
Trabalho publicado em anais de Congresso
2021
  • As diretrizes alimentares brasileiras apontam uma luz para o tratamento das causas biológicas da obesidade
  • Bianca Silva Fernandes; Carina de Sousa Santos
  • RESUMO_EXPANDIDO - Evento: NACIONAL, II Congresso Norte-Nordeste de Saúde Pública (online), Triunfo-PE, 2021 - Anais: Anais do II Congresso Norte-Nordeste de Saúde Pública (online)
Produção 19 / 51
Trabalho publicado em anais de Congresso
2021
  • Avaliar a percepção, conhecimento e atitude alimentar de adolescentes acerca das diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira 2 edição
  • Marliane Ferreira Gomes; Bruna Caroline Chaves-Garcia; Etel Rocha-Vieira; Carina de Sousa Santos
  • RESUMO - Evento: REGIONAL, VIII Semana da integração: Ensino, Pesquisa e Extensão, Diamantina/MG, 2021 - Anais: Anais da Semana de Integração: Ensino, Pesquisa e Extensão da UFVJM
Produção 20 / 51
Trabalho publicado em anais de Congresso
2021
  • Ingestão de óleo de pequi (Caryocar Brasiliense) não afetou a tolerância a glicose, mas reduziu o conteúdo de GLTU5 intestinal em camundongos alimentados com dieta hiperlipídica
  • EVANGELISTA-SILVA, PAULO HENRIQUE; Rodrigo Pereira Prates; Maria Thereza Otoni Figueiró; LAUANE GOMES MORENO; Carina de Sousa Santos; Elizabethe Adriana Esteves
  • RESUMO - Evento: REGIONAL, VIII Semana da integração: Ensino, Pesquisa e Extensão, Diamantina/MG, 2021 - Anais: Anais da Semana de Integração: Ensino, Pesquisa e Extensão da UFVJM
Produção 21 / 51
Trabalho publicado em anais de Congresso
2020
  • Aplicabilidade de uma atividade de educação alimentar e nutricional como estratégia de comunicação do Guia Alimentar para a População Brasileira para adolescentes do município de Diamantina/MG
  • Bruna Caroline Chaves Garcia; Carina de Sousa Santos; Ludiany Aparecida Moreira de Souza; Bianca Silva Fernandes; Marliane Ferreira Gomes; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha-Vieira
  • COMPLETO - Evento: NACIONAL, I Congresso Norte-Nordeste de Saúde Pública (online), Online, 2020 - Anais: Anais do I Congresso Norte-Nordeste de Saúde Pública (online): trabalhos completos
Produção 22 / 51
Trabalho publicado em anais de Congresso
2020
  • Compreensão de estudantes do curso de graduação em nutrição sobre a classificação NOVA dos alimentos
  • Amanda Ribeiro Barroso; Tatiane Nery Silva; Elizabethe Adriana Esteves; Carina de Sousa Santos
  • RESUMO - Evento: NACIONAL, I Congresso de Nutrição e Saúde, [online], 2020 - Anais: Anais do I Congresso de Nutrição e Saúde
Produção 23 / 51
Trabalho publicado em anais de Congresso
2020
  • Como as diretrizes alimentares brasileiras podem levar a restrição calórica espontânea ? um relato de experiência profissional
  • Bianca Silva Fernandes; Elizabethe Adriana Esteves; Carina de Sousa Santos
  • RESUMO - Evento: NACIONAL, I Congresso de Nutrição e Saúde, [online], 2020 - Anais: Anais do I Congresso de Nutrição e Saúde
Produção 24 / 51
Trabalho publicado em anais de Congresso
2020
  • Avaliação da atitude alimentar de adolescentes após o uso do jogo digital NutriGame ? seu guia alimentar
  • Bruna Caroline Chaves Garcia; Marliane Ferreira Gomes; Ludiany Aparecida Moreira de Souza; Bianca Silva Fernandes; Carina de Sousa Santos; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha Vieira
  • RESUMO - Evento: NACIONAL, I Congresso de Nutrição e Saúde, [online], 2020 - Anais: Anais do I Congresso de Nutrição e Saúde
Produção 25 / 51
Trabalho publicado em anais de Congresso
2020
  • Desenvolvimento de um jogo digital como estratégia de comunicação do Guia Alimentar para a População Brasileira para o público infanto-juvenil
  • Carina de Sousa Santos; Bruna Caroline Chaves Garcia; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha Vieira
  • RESUMO - Evento: NACIONAL, I Congresso de Nutrição e Saúde, [online], 2020 - Anais: Anais do I Congresso de Nutrição e Saúde
Produção 26 / 51
Trabalho publicado em anais de Congresso
2020
  • Avaliação da usabilidade, aceitabilidade e viabilidade de um jogo digital como estratégia de comunicação do Guia Alimentar para a População Brasileira para o público infanto-juvenil
  • Ludiany Aparecida Moreira de Souza; Bianca Silva Fernandes; Marliane Ferreira Gomes; Bruna Caroline Chaves Garcia; Carina de Sousa Santos; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha Vieira
  • RESUMO - Evento: NACIONAL, I Congresso de Nutrição e Saúde, [online], 2020 - Anais: Anais do I Congresso de Nutrição e Saúde
Produção 27 / 51
Apresentação de trabalho
2022
  • [APRESENTAÇÃO em II Encontro Online do PPGMCF da Sociedade Brasileira de Fisiologia]: NutriGame - seu guia alimentar: uma nova ferramenta de comunicação do Guia Alimentar para População Brasileira para os adolescentes
  • Bruna Caroline Chaves-Garcia; Carina de Sousa Santos; Bianca Silva Fernandes; Ludiany Aparecida Moreira de Souza; Marliane Ferreira Gomes; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha-Vieira
  • Natureza: COMUNICACAO; Evento: II Encontro Online do PPGMCF, promovido por Sociedade Brasileira de Fisiologia, local: Modalidade remota, Modalidade remota
Produção 28 / 51
Apresentação de trabalho
2022
  • [APRESENTAÇÃO e-PÔSTER em II Congresso de Nutrição e Saúde]: Práticas alimentares de estudantes do curso de nutrição na pandemia da COVID-19 e suas correlações com a (in)satisfação e a percepção da imagem corporal
  • Kamilla Alexsandra Silva; Lavínia Ribeiro Menezes Soares; Maria de Lourdes Rodrigues dos Santos; Marina Araújo Assunção; Regina Eloina Dos Santos Pereira; Alayanne Santos Guieiro; Carina de Sousa Santos; Elizabethe Adriana Esteves
  • Natureza: CONGRESSO; Evento: II Congresso de Nutrição e Saúde (14 horas), promovido por UFVJM, local: UFVJM, Diamantina/MG
Produção 29 / 51
Apresentação de trabalho
2022
  • [APRESENTAÇÃO e-PÔSTER em XIII Simpósio e VI Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD]: Participação de alimentos ultraprocessados na dieta de estudantes do curso de Nutrição durante a pandemia de COVID-19
  • Kamilla Alexsandra Silva; Lavínia Ribeiro Menezes Soares; Maria de Lourdes Rodrigues dos Santos; Maria Thereza Otoni Figueiró; Marina Araújo Assunção; Regina Eloina Dos Santos Pereira; Alayanne Santos Guieiro; Carina de Sousa Santos; Elizabethe Adriana Esteves
  • Natureza: SIMPOSIO; Evento: XIII Simpósio e VI Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD, promovido por UFGD, local: Modalidade remota, Dourados/MS
Produção 30 / 51
Apresentação de trabalho
2022
  • [APRESENTAÇÃO VÍDEO em XIII Simpósio e VI Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD]: O acumulo de gordura visceral como um risco a saúde
  • Thales Vinicius de Paula Drumond; Carina de Sousa Santos
  • Natureza: SIMPOSIO; Evento: XIII Simpósio Acadêmico de Nutrição e VI Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD (12 horas), promovido por UFGD, local: Modalidade remota, Dourados/MS
Produção 31 / 51
Apresentação de trabalho
2022
  • [APRESENTAÇÃO VÍDEO em XIII Simpósio e VI Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD]: Classificação NOVA dos Alimentos
  • Kamilla Alexsandra Silva; Carina de Sousa Santos; Elizabethe Adriana Esteves
  • Natureza: SIMPOSIO; Evento: XIII Simpósio Acadêmico de Nutrição e VI Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD (12 horas), promovido por UFGD, local: Modalidade remota, Dourados/MS
Produção 32 / 51
Apresentação de trabalho
2022
  • [APRESENTAÇÃO VÍDEO em XIII Simpósio e VI Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD]: Desmistificando a Whey Protein
  • Maria Julia Marcante Silva; Carina de Sousa Santos
  • Natureza: SIMPOSIO; Evento: XIII Simpósio Acadêmico de Nutrição e VI Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD (12 horas), promovido por UFGD, local: Modalidade remota, Dourados/MS
Produção 33 / 51
Apresentação de trabalho
2022
  • [APRESENTAÇÃO VÍDEO em XIII Simpósio e VI Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD]: O que é possível medir somente com uma fita métrica?
  • Isabela Santana Lima; Carina de Sousa Santos
  • Natureza: SIMPOSIO; Evento: XIII Simpósio Acadêmico de Nutrição e VI Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD (12 horas), promovido por UFGD, local: Modalidade remota, Dourados/MS
Produção 34 / 51
Apresentação de trabalho
2022
  • [APRESENTAÇÃO VÍDEO em XIII Simpósio e VI Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD]: Vegetais congelados são saudáveis ?
  • Marcos Antonio Andrade Alberto; Carina de Sousa Santos
  • Natureza: SIMPOSIO; Evento: XIII Simpósio Acadêmico de Nutrição e VI Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD (12 horas), promovido por UFGD, local: Modalidade remota, Dourados/MS
Produção 35 / 51
Apresentação de trabalho
2022
  • [APRESENTAÇÃO VÍDEO em XIII Simpósio e VI Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD]: IMC - O que é e como utilizá-lo com eficácia?
  • Byana Galdeias Santos; Carina de Sousa Santos
  • Natureza: SIMPOSIO; Evento: XIII Simpósio Acadêmico de Nutrição e VI Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD (12 horas), promovido por UFGD, local: Modalidade remota, Dourados/MS
Produção 36 / 51
Apresentação de trabalho
2021
  • [APRESENTAÇÃO ORAL em XX Simpósio Brasileiro de Jogos e Entretenimento Digital]: Efeitos do serious game Nutrigame no conhecimento alimentar de adolescentes: um estudo piloto qualitativo de avaliação formativa
  • Carina de Sousa Santos; Ludiany Aparecida Moreira de Souza; Marliane Ferreira Gomes; Bruna Caroline Chaves Garcia; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha-Vieira
  • Natureza: SIMPOSIO; Evento: XX Simpósio Brasileiro de Jogos e Entretenimento Digital, promovido por Sociedade Brasileira de Computação, local: Porto Alegre/RS, Porto Alegre/RS
Produção 37 / 51
Apresentação de trabalho
2021
  • [APRESENTAÇÃO em 56º Congresso Anual da Sociedade Brasileira de Fisiologia]: Evaluation of the NutriGame game - your food guide as a communication strategy for the Food Guide for the Brazilian population
  • Bruna Caroline Chaves-Garcia; Carina de Sousa Santos; Marliane Ferreira Gomes; Bianca Silva Fernandes; Ludiany Aparecida Moreira de Souza; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha-Vieira
  • Natureza: CONGRESSO; Evento: 56º Congresso Anual da Sociedade Brasileira de Fisiologia, promovido por Sociedade Brasileira de Fisiologia, local: online, online
Produção 38 / 51
Apresentação de trabalho
2021
  • [APRESENTAÇÃO e-PÔSTER em VIII SEMANA DA INTEGRAÇÃO: ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO]: A ingestão de óleo de pequi (Caryocar brasilense) não afetou a tolerância à glicose, mas reduziu o conteúdo de GLUT5 intestinal em camundongos alimentados com dieta hiperlipídica
  • PAULO HENRIQUE EVANGELISTA-SILVA; Rodrigo Pereira Prates; Maria Thereza Otoni Figueiró; LAUANE GOMES MORENO; Carina de Sousa Santos; Elizabethe Adriana Esteves
  • Natureza: OUTRA; Evento: VIII SEMANA DA INTEGRAÇÃO: ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, promovido por UFVJM, local: UFVJM, Diamantina
Produção 39 / 51
Apresentação de trabalho
2021
  • [APRESENTAÇÃO ORAL em VIII SEMANA DA INTEGRAÇÃO: ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO]: Avaliar a percepção, conhecimento e atitude alimentar de adolescentes acerca das diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira 2º edição.
  • Marliane Ferreira Gomes; Bruna Caroline Chaves-Garcia; Etel Rocha-Vieira; Carina de Sousa Santos
  • Natureza: COMUNICACAO; Evento: VIII SEMANA DA INTEGRAÇÃO: ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, promovido por UFVJM, local: UFVJM, Diamantina
Produção 40 / 51
Apresentação de trabalho
2021
  • [APRESENTAÇÃO em I Encontro Online do PPGMCF da Sociedade Brasileira de Fisiologia]: Desenvolvimento e avaliação do uso de aplicativo para celular/tablet como estratégia de comunicação do Guia Alimentar para a População Brasileira para adolescentes
  • Bruna Caroline Chaves-Garcia; Carina de Sousa Santos; Marliane Ferreira Gomes; Ludiany Aparecida Moreira de Souza; Bianca Silva Fernandes; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha-Vieira
  • Natureza: COMUNICACAO; Evento: I Encontro Online do PPGMCF, promovido por Sociedade Brasileira de Fisiologia, local: Modalidade remota, Modalidade remota
Produção 41 / 51
Apresentação de trabalho
2020
  • [APRESENTAÇÃO ORAL em Seminário de Avaliação Final da Chamada MS-SCTIE-Decit/CNPq Nº 13/2017]: Desenvolvimento e avaliação do uso de aplicativo para celular/tablet como estratégia de comunicação do Guia Alimentar para a População Brasileira para adolescentes no município de Diamantina, Minas Gerais
  • Carina de Sousa Santos
  • Natureza: SEMINARIO; Evento: Seminário de Avaliação Final da Chamada MS-SCTIE-Decit/CNPq Nº 13/2017 ? Pesquisas em Alimentação e Nutrição, promovido por Ministério da Saúde, local: Web, Brasília-DF
Produção 42 / 51
Apresentação de trabalho
2020
  • [APRESENTAÇÃO e-PÔSTER em I Congresso de Nutrição e Saúde]: Desenvolvimento de um jogo digital como estratégia de comunicação do Guia Alimentar para a População Brasileira para o público infanto-juvenil
  • Carina de Sousa Santos; Bruna Caroline Chaves-Garcia; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha-Vieira
  • Natureza: CONGRESSO; Evento: I Congresso de Nutrição e Saúde, promovido por UFVJM, local: Modalidade remota, Diamantina/MG
Produção 43 / 51
Apresentação de trabalho
2020
  • [APRESENTAÇÃO e-PÔSTER em I Congresso de Nutrição e Saúde]: Avaliação da usabilidade, aceitabilidade e viabilidade de um jogo digital como estratégia de comunicação do Guia Alimentar para a População Brasileira para o público infanto-juvenil
  • Ludiany Aparecida Moreira de Souza; Bianca Silva Fernandes; Marliane Ferreira Gomes; Bruna Caroline Chaves-Garcia; Carina de Sousa Santos; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha-Vieira
  • Natureza: CONGRESSO; Evento: I Congresso de Nutrição e Saúde, promovido por UFVJM, local: Modalidade remota, Diamantina/MG
Produção 44 / 51
Apresentação de trabalho
2020
  • [APRESENTAÇÃO e-PÔSTER em I Congresso de Nutrição e Saúde]: Avaliação da atitude alimentar de adolescentes após o uso do jogo digital NutriGame ? seu guia alimentar
  • Bruna Caroline Chaves-Garcia; Marliane Ferreira Gomes; Ludiany Aparecida Moreira de Souza; Bianca Silva Fernandes; Carina de Sousa Santos; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha-Vieira
  • Natureza: CONGRESSO; Evento: I Congresso de Nutrição e Saúde, promovido por UFVJM, local: Modalidade remota, Diamantina/MG
Produção 45 / 51
Apresentação de trabalho
2020
  • [APRESENTAÇÃO e-PÔSTER em I Congresso de Nutrição e Saúde]: Como as diretrizes alimentares brasileiras podem levar a restrição calórica espontânea ? um relato de experiência profissional
  • Bianca Silva Fernandes; Elizabethe Adriana Esteves; Carina de Sousa Santos
  • Natureza: CONGRESSO; Evento: I Congresso de Nutrição e Saúde, promovido por UFVJM, local: Modalidade remota, Diamantina/MG
Produção 46 / 51
Apresentação de trabalho
2020
  • [APRESENTAÇÃO e-PÔSTER em I Congresso de Nutrição e Saúde]: Compreensão de estudantes do curso de graduação em nutrição sobre a classificação NOVA dos alimentos
  • Amanda Ribeiro Barroso; Tatiane Nery Silva; Elizabethe Adriana Esteves; Carina de Sousa Santos
  • Natureza: CONGRESSO; Evento: I Congresso de Nutrição e Saúde, promovido por UFVJM, local: Modalidade remota, Diamantina/MG
Produção 47 / 51
Outras produções bibliográficas
2022
  • Capítulo de livro publicado - Livro: Imunologia Aplicada à Nutrição, ISBN - 97865883402331 volumes, páginas: 307 - 326, Organizadores: - Mariana Grancieri; Hércia Stampini Duarte Martino1 ed., série 1, Rio de Janeiro, Rubio
Produção 48 / 51
Capítulo de livro publicado
2022
  • Capítulo 20 - Nutrientes e Compostos Bioativos dos Alimentos na Inflamação da Obesidade
  • Elizabethe Adriana Esteves; LAUANE GOMES MORENO; Carina de Sousa Santos; Bruna Caroline Chaves-Garcia; Etel Rocha-Vieira
  • Capítulo de livro publicado - Livro: Imunologia Aplicada à Nutrição, ISBN - 97865883402331 volumes, páginas: 307 - 326, Organizadores: - Mariana Grancieri; Hércia Stampini Duarte Martino1 ed., série 1, Rio de Janeiro, Rubio
Produção 49 / 51
Capítulo de livro publicado
2021
  • Chapter 23. Probiotics in the prevention and management of cardiovascular diseases with focus on dyslipidemia
  • Cíntia Lacerda Ramos; Elizabethe Adriana Esteves; Rodrigo Pereira Prates; LAUANE GOMES MORENO; Carina de Sousa Santos
  • Capítulo de livro publicado - Livro: Probiotics in The Prevention and Management of Human Diseases - A Scientific Perspective, ISBN - 97801282373351 volumes, páginas: 337 - 351, Organizadores: - Mitesh Dwivedi; N. Amaresan A Sankaranaryanan; Helen Kemp1 ed., Estados Unidos, Elsevier
Produção 50 / 51
Capítulo de livro publicado
2020
  • Guia alimentar para a população brasileira como ferramenta de terapia e educação nutricional para o diabetes mellitus tipo 1
  • Carina de Sousa Santos
  • Capítulo de livro publicado - Livro: Práticas educativas em saúde para pessoas com diabetes tipo 1, ISBN - 97865586121 volumes, páginas: 132 - 158, Organizadores: - Edson da Silva1 ed., série 1, Curitiba/PR, Brazil Publishing
Produção 51 / 51
Capítulo de livro publicado
2020
  • Severe Calorie Restriction Reduces Cardiometabolic Risk Factors and Protects Rat Hearts from Ischemia/Reperfusion Injury
  • Dirceu de Sousa Melo; Anderson José Ferreira; Silvia Guatimosim; Marco Fabrício Dias Peixoto; LILIANE VANESSA COSTA PEREIRA; Carina de Sousa Santos; Bruno Ferreira Mendes; Karine Beatriz Costa; SANTOS, CYNTHIA FERNANDES F.; Etel Rocha-Vieira; Flávio Castro Magalhães; Elizabethe Adriana Esteves
  • Capítulo de livro publicado - Livro: Prime Archives in Physiology, ISBN - 97893900140641 volumes, páginas: 1 - 20, Organizadores: - Przemyslaw Waliszewski1 ed., Hyderabad, India, Vide Leaf