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Produções científicas em comum | 2020 A 2024
Coautor(a): Annayara Celestina Ferreira
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Produção 1 / 1
Trabalho publicado em anais de Congresso
2021
Trabalho publicado em anais de Congresso
2021
- ANÁLISE ANTIOXIDANTE, ANTIMICROBIANA E SENSORIAL DE VINAGRE PRODUZIDO COM EXCEDENTES DE FÍSALIS
- Annayara Celestina Ferreira Fernandes; Angelica Cristina de Souza; Cintia Lacerda Ramos; Rosane Freitas Schwan; Disney Ribeiro Dias
- RESUMO - Evento: NACIONAL, Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, Ouro Preto, 2021 - Anais: Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição