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Produções científicas em comum | 2020 A 2024
Coautor(a): Eduardo Alves
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Produção 1 / 1
Artigo completo publicado em periódico
2020
Artigo completo publicado em periódico
2020
- Yeasts isolated from Brazilian fermented foods in the protection against infection by pathogenic food bacteria
- DOI: 10.1016/j.micpath.2020.103969
- MENEZES, ALINE GALVÃO TAVARES; MELO, DIRCEU DE SOUSA; Cintia Lacerda Ramos; MOREIRA, SILVINO INTRA; ALVES, EDUARDO; Schwan, Rosane Freitas
- Microbial Pathogenesis [ISSN: 0882-4010]
- Volume: 140, Pg. inicial: 103969