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Produções científicas em comum | 2020 A 2024
Coautor(a): GUSTAVO MOLINA
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Produção 1 / 2
Artigo completo publicado em periódico
2022
Artigo completo publicado em periódico
2022
- Use of Kombucha SCOBY and Commercial Yeast as Inoculum for the Elaboration of Novel Beer
- DOI: 10.3390/fermentation8120748
- DA SILVA, MARIANA MUNIZ; DE SOUZA, ANGÉLICA CRISTINA; FARIA, EMANUEL ROBERTO; Molina, Gustavo; DE ANDRADE NEVES, NATHALIA; MORAIS, HARRIMAN ALEY; DIAS, DISNEY RIBEIRO; Schwan, Rosane Freitas; Cintia Lacerda Ramos
- Fermentation-Basel [ISSN: 2311-5637]
- Volume: 8, Série: 12, Pg. inicial: 748
Produção 2 / 2
Artigo completo publicado em periódico
2020
Artigo completo publicado em periódico
2020
- Enzymatic potential for the valorization of agro-industrial by-products
- DOI: 10.1007/s10529-020-02957-3
- BARCELOS, MAYARA C. S.; Cintia Lacerda Ramos; KUDDUS, MOHAMMED; RODRIGUEZ-COUTO, SUSANA; SRIVASTAVA, NEHA; RAMTEKE, PRAMOD W.; MISHRA, PRADEEP K.; Molina, Gustavo
- Biotechnology Letters [ISSN: 0141-5492]
- Volume: x, Pg. inicial: xx