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Produções científicas em comum | 2020 A 2024
Coautor(a): LARISSA DE OLIVEIRA FERREIRA ROCHA
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Produção 1 / 1
Capítulo de livro publicado
2023
Capítulo de livro publicado
2023
- Agri-wastes Valorization for Enzymatic Production of Galactooligosaccharides and Fructooligosaccharides
- DOI: 10.1201/9781003341017-1
- Larissa de Oliveira Ferreira Rocha; Cintia Lacerda Ramos
- Capítulo de livro publicado - Livro: Microbial Bioprocessing of Agri-food Wastes - Industrial enzymes, ISBN - 9781003341017, páginas: 1 - 22, Organizadores: - Gustavo Molina; Zeba Usmani; Minaxi Sharma; Rachid Benhida; Ramesh Chander Kuhad; Vijai Kumar Gupta1 ed., Boca Raton, CRC Press