elizabethe-adriana-esteves
ELIZABETHE ADRIANA ESTEVES
Doutor(a) | UFV | NUTRIÇÃO | NUTRIÇÃO | BIOQUÍMICA DA NUTRIÇÃO
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Produções científicas em comum | 2020 A 2024

Data da importação do currículo Lattes: 23/01/2024
carina-de-sousa-santos
Coautor(a): CARINA DE SOUSA SANTOS
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Produção 1 / 27
Artigo completo publicado em periódico
2023
  • Dietary nitrate supplementation, aerobic performance and potential marginal gains - a brief review
  • Carina Sousa Santos; Daiany Rocha de Macedo; Marco Fabrício Dias-Peixoto; Elizabethe Adriana Esteves
  • Arquivos de Ciências do Esporte [ISSN: 2317-7136]
  • Volume: 11, Pg. inicial: 1, Pg. final: 17
Produção 2 / 27
Artigo completo publicado em periódico
2023
  • Intense caloric restriction from birth prevents cardiovascular aging in rats
  • DOI: 10.1089/rej.2023.0032
  • MELO, DIRCEU DE SOUSA; Elizabethe Adriana Esteves; ROCHA, ETEL VIEIRA; MAGALHÃES, FLÁVIO CASTRO; CAPETTINI, LUCIANO DOS SANTOS AGGUM; LEONI, RICARDO AUGUSTO; SAMPAIO, KINULPE; DIAS-PEIXOTO, MARCO FABRÍCIO; COSTA-PEREIRA, LILIANE; SANTOS, CARINA SOUSA; MENDES, BRUNO FERREIRA; KONIG, ISAAC; GARCIA, BRUNA CHAVES; QUEIROZ, ILKILENE; MORENO, LAUANE GOMES; CASSILHAS, RICARDO CARDOSO
  • REJUVENATION RESEARCH [ISSN: 1557-8577]
  • Volume: 11, Pg. inicial: xx
Produção 3 / 27
Artigo completo publicado em periódico
2023
  • Development, usability, formative assessment, and story immersion of Nutrigame, a mHealth nutrition education app
  • DOI: 10.5753/jis.2023.3274
  • SANTOS, CARINA DE SOUSA; GARCIA, BRUNA CAROLINE CHAVES; SOUZA, LUDIANY APARECIDA MOREIRA DE; GOMES, MARLIANE FERREIRA; Fernandes, Bianca Silva; Elizabethe Adriana Esteves; ROCHA-VIEIRA, ETEL
  • Journal on Interactive Systems [ISSN: 2763-7719]
  • Volume: 14, Série: 1, Pg. inicial: 470, Pg. final: 480
Produção 4 / 27
Artigo completo publicado em periódico
2023
  • A MUFA/carotenoid-rich oil ameliorated insulin resistance by improving inflammation and oxidative stress in obese rats
  • DOI: 10.1016/j.mce.2023.112110
  • MORENO, LAUANE GOMES; DIAS-PEIXOTO, MARCO FABRÍCIO; CASTRO MAGALHÃES, FLÁVIO DE; Elizabethe Adriana Esteves; CÉSAR, NAYARA RAYANE; MELO, DIRCEU SOUSA; FIGUEIRÓ, MARIA THEREZA OTONI; DOS SANTOS, EDIVÂNIA CORDEIRO; EVANGELISTA-SILVA, PAULO HENRIQUE; DE SOUSA SANTOS, CARINA; COSTA, KARINE BEATRIZ; ROCHA-VIEIRA, ETEL
  • MOLECULAR AND CELLULAR ENDOCRINOLOGY [ISSN: 0303-7207]
  • Volume: 1, Pg. inicial: 112110
Produção 5 / 27
Artigo completo publicado em periódico
2022
  • Dificuldades de discentes do curso de nutrição na compreensão da classificação NOVA dos alimentos: um estudo exploratório
  • DOI: 10.46551/ruc.v24n1a6
  • Carina Sousa Santos; Amanda Ribeiro Barroso; Tatiane Nery Silva; Bruna Caroline Chaves Garcia; Etel Rocha-Vieira; Elizabethe Adriana Esteves
  • UNIMONTES CIENTÍFICA [ISSN: 2236-5257]
  • Volume: 24, Série: 1, Pg. inicial: 1, Pg. final: 19
Produção 6 / 27
Artigo completo publicado em periódico
2021
Produção 7 / 27
Artigo completo publicado em periódico
2021
  • Efeitos do serious game Nutrigame - seu guia alimentar no conhecimento alimentar de adolescentes: um estudo piloto qualitativo de avaliação formativa
  • Carina de Sousa Santos; Bruna Caroline Chaves Garcia; Ludiany Aparecida Moreira de Sousa; Marliane Ferreira Gomes; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha-Vieira
  • XI SIMPÓSIO BRASILEIRO DE JOGOS E ENTRETENIMENTO DIGITAL [ISSN: 2179-2259]
  • Volume: 1, Série: 1, Pg. inicial: 1, Pg. final: 4
Produção 8 / 27
Artigo completo publicado em periódico
2020
  • Caloric restriction-induced weight loss with a high-fat diet does not fully recover visceral adipose tissue inflammation in previously obese C57BL/6 mice
  • DOI: 10.1139/apnm-2020-0220
  • RODRIGUES, M.O.M.; Flávio Castro Magalhães; Elizabethe Adriana Esteves; EVANGELISTA-SILVA, P.H.; NEVES, N.N.; Lauane Gomes Moreno; SANTOS, C.S.; ROCHA, K.L.S.; OTTONE, V.O.; BATISTA-DA-SILVA, B.; DIAS-PEIXOTO, M.F.
  • Applied Physiology, Nutrition and Metabolism (Print) [ISSN: 1715-5312]
  • Volume: 45, Série: 12, Pg. inicial: 1353, Pg. final: 1359
Produção 9 / 27
Livro publicado
2021
  • Sistema de classificação dos alimentos NOVA: Material técnico para nutricionistas
  • DOI: 10.29327/543179
  • Silva, Kamilla Alexsandra; SANTOS, CARINA DE SOUSA; Elizabethe Adriana Esteves
  • 62 páginas, ISBN - 97865872583861 ed., Diamantina, Carina de Sousa Santos (Edição independente)
Produção 10 / 27
Livro publicado
2021
  • E as proteínas? Estratégias para adequação da proteína na dieta vegetariana
  • DOI: 10.29327/543181
  • Costa, Maria Luiza Moreira; SANTOS, CARINA DE SOUSA; Elizabethe Adriana Esteves
  • 1 volumes, 86 páginas, ISBN - 97865872584091 ed., Diamantina, Carina de Sousa Santos (Edição independente)
Produção 11 / 27
Livro publicado
2021
  • Saúde na cozinha: receitas e orientações para escolher e combinar os alimentos de forma saudável
  • DOI: 10.29327/543182
  • Andrade, Ana Laura Silva; Xavier, Gislene Gleice Rocha; SANTOS, CARINA DE SOUSA; Elizabethe Adriana Esteves
  • 1 volumes, 166 páginas, ISBN - 97865872583931 ed., Diamantina, Carina de Sousa Santos (Edição independente)
Produção 12 / 27
Livro publicado
2021
  • O papel anabólico das proteínas de origem vegetal em resposta ao exercício físico resistido crônico
  • DOI: 10.29327/543265
  • Oliveira Júnior, Eudes de Souza; Sá, Marcus James Lopes de; SANTOS, CARINA DE SOUSA; Elizabethe Adriana Esteves
  • 1 volumes, 35 páginas, ISBN - 97865872584611 ed., Diamantina, Carina de Sousa Santos (Edição independente)
Produção 13 / 27
Livro publicado
2021
  • As diretrizes alimentares brasileiras como promotoras de restrição calórica num ambiente alimentar obesogênico
  • DOI: 10.29327/543263
  • Fernandes, Bianca Silva; SANTOS, CARINA DE SOUSA; Elizabethe Adriana Esteves
  • 1 volumes, 30 páginas, ISBN - 97865872584301 ed., Diamantina, Carina de Sousa Santos (Edição independente)
Produção 14 / 27
Trabalho publicado em anais de Congresso
2020
  • Aplicabilidade de uma atividade de educação alimentar e nutricional como estratégia de comunicação do Guia Alimentar para a População Brasileira para adolescentes do município de Diamantina/MG
  • Bruna Caroline Chaves Garcia; Carina Sousa Santos; Ludiany Aparecida Moreira de Sousa; Bianca Silva Fernandes; Marliane Ferreira Gomes; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha-Vieira
  • COMPLETO - Evento: REGIONAL, I Congresso Norte-Nordeste de Saúde Pública (online), Recife, 2020 - Anais: Anais do I Congresso Norte-Nordeste de Saúde Pública (online)
Produção 15 / 27
Trabalho publicado em anais de Congresso
2020
  • Compreensão de estudantes do curso de graduação em nutrição sobre a classificação NOVA dos alimentos
  • Amanda Ribeiro Barroso; Tatiany Neri Silva; Elizabethe Adriana Esteves; Carina Sousa Santos
  • RESUMO - Evento: NACIONAL, I Congresso de Nutrição e Saúde, Diamantina/MG, 2020 - Anais: Anais do I Congresso de Nutrição e Saúde
Produção 16 / 27
Trabalho publicado em anais de Congresso
2020
  • Como as diretrizes alimentares brasileiras podem levar a restrição calórica espontânea ? um relato de experiência profissional
  • Bianca Silva Fernandes; Elizabethe Adriana Esteves; Carina Sousa Santos
  • RESUMO - Evento: NACIONAL, I Congresso de Nutrição e Saúde, Diamantina/MG, 2020 - Anais: Anais do I Congresso de Nutrição e Saúde
Produção 17 / 27
Trabalho publicado em anais de Congresso
2020
  • Avaliação da atitude alimentar de adolescentes após o uso do jogo digital NutriGame - seu guia alimenta
  • Bruna Caroline Chaves Garcia; Marliane Ferreira Gomes; Ludiany Aparecida Moreira de Sousa; Bianca Silva Fernandes; Carina Sousa Santos; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha-Vieira
  • RESUMO - Evento: NAO_INFORMADO, I Congresso de Nutrição e Saúde, 2020 - Anais: Anais do I Congresso de Nutrição e Saúde
Produção 18 / 27
Trabalho publicado em anais de Congresso
2020
  • Desenvolvimento de um jogo digital como estratégia de comunicação do Guia Alimentar para a População Brasileira para o público infanto-juvenil
  • Carina Sousa Santos; Bruna Caroline Chaves Garcia; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha-Vieira
  • RESUMO - Evento: NACIONAL, I Congresso de Nutrição e Saúde, 2020 - Anais: Anais do I Congresso de Nutrição e Saúde
Produção 19 / 27
Trabalho publicado em anais de Congresso
2020
  • Avaliação da usabilidade, aceitabilidade e viabilidade de um jogo digital como estratégia de comunicação do Guia Alimentar para a População Brasileira para o público infanto-juvenil.
  • Ludiany Aparecida Moreira de Sousa; Bianca Silva Fernandes; Marliane Ferreira Gomes; Bruna Caroline Chaves Garcia; Carina Sousa Santos; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha-Vieira
  • RESUMO - Evento: NACIONAL, I Congresso de Nutrição e Saúde, Diamantina/MG, 2020 - Anais: Anais do I Congresso de Nutrição e Saúde
Produção 20 / 27
Outras produções bibliográficas
2021
  • Sistema de classificação dos alimentos NOVA: material técnico para nutricionistas – versão consulta rápida.
  • Kamilla Alexsandra Silva; Carina Sousa Santos; Elizabethe Adriana Esteves
  • Material didático - Editora: UFVJM, Diamantina, 42 pg., ISSN-ISBN - 9786587258454
Produção 21 / 27
Outras produções bibliográficas
2021
  • Diagnóstico da situação no ano de 2020 dos docentes e discentes para implantação do ensino remoto no curso de Nutrição da UFVJM.
  • Carina Souza Santos; Elizabethe Adriana Esteves; Ítalo Gomes; Luciana Neri Nobre
  • Material didático - Editora: UFVJM, Diamantina, 28 pg., ISSN-ISBN - 9786587258416
Produção 22 / 27
Outras produções bibliográficas
2021
  • Nutrigame - seu guia alimentar: um aplicativo mHealth de educação alimentar e nutricional
  • Carina de Sousa Santos; Bruna Caroline Chaves Garcia; Elizabethe Adriana Esteves; Etel Rocha-Vieira
  • Material didático - Editora: UFVJM, Diamantina, 30 pg., ISSN-ISBN - 9786587258423
Produção 23 / 27
Capítulo de livro publicado
2023
  • Natural products in conditions associated with inflammatory bowel diseases Part I: Extraintestinal manifestations
  • Elizabethe Adriana Esteves; Lauane Gomes Moreno; Carina Sousa Santos; Cíntia Lacerda Ramos
  • Capítulo de livro publicado - Livro: Natural Plant Products in Inflammatory Bowel Diseases Preventive and Therapeutic Potential, ISBN - 97803239911171 volumes, Organizadores: - Roberto de Paula do Nascimento; Ana Paula da Fonseca Machado; Alba Rodriguez-Nogales;, Raquel Franco Leal; Carlos Augusto Real Martinez; Julio Galvez; Mario Roberto Maróstica Junior1 ed., Amsterdã, Elsevier - Academic Press
Produção 24 / 27
Capítulo de livro publicado
2022
  • Nutrientes e Compostos Bioativos dos Alimentos na Inflamação da Obesidade
  • Elizabethe Adriana Esteves; Lauane Gomes Moreno; Carina Sousa Santos; Bruna Caroline Chaves Garcia; Etel Rocha-Vieira
  • Capítulo de livro publicado - Livro: Imunologia Aplicada à Nutrição, ISBN - 97865883402331 volumes, páginas: 307 - 326, Organizadores: - Mariana Grancieri; Hércia Stampini Duarte Martino1 ed., Rio de Janeiro, Rubio
Produção 25 / 27
Capítulo de livro publicado
2021
  • Probiotics in the prevention and management of cardiovascular diseases with focus on dyslipidemia
  • Cíntia Lacerda Ramos; Elizabethe Adriana Esteves; Rodrigo Pereira Prates; Lauane Gomes Moreno; Carina de Sousa Santos
  • Capítulo de livro publicado - Livro: Probiotics in The Prevention and Management of Human Diseases- A Scientific Perspective, ISBN - 97801282373351 volumes, páginas: 337 - 351, Organizadores: - Mitesh Dwivedi; N. Amaresan; A Sankaranaryanan; Helen Kemp1 ed., Amsterdã, Elsevier - Academic Press
Produção 26 / 27
Capítulo de livro publicado
2020
  • Severe Calorie Restriction Reduces Cardiometabolic Risk Factors and Protects Rat Hearts from Ischemia/Reperfusion Injury
  • DOI: 10.37247/PAPhy.1.2020.5
  • Dirceu S. Melo; Anderson José Ferreira; Silvia Guatimosim; Marco Fabrício Dias-Peixoto; Liliane Vanessa Costa-Pereira; Carina de Sousa Santos; Bruno Ferreira Mendes; Karine Beatriz Costa; Cyntia Fernandes Ferreira Santos; Etel Rocha-Vieira; Flávio Castro Magalhães; Elizabethe Adriana Esteves
  • Capítulo de livro publicado - Livro: Prime Archives in Physiology, ISBN - 97893900140641 volumes, páginas: 1 - 20, Organizadores: - Przemyslaw Waliszewski1 ed., Telangana, © Vide Leaf
Produção 27 / 27
Programa de computador
2020
  • Aplicativo Nutri Game - Seu Guia Alimentar
  • Carina Sousa Santos; Bruna Caroline Chaves Garcia; Elizabethe Adriana Esteves; ROCHA-VIEIRA, ETEL
  • Finalidade: Educação; Instituição Financiadora: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnologico - CNpq, Registro: BR512020000765-1, 06/0320/2020, INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial