Artigos por periódico | 2022 a 2026 - GUSTAVO MOLINA

Artigos de GUSTAVO MOLINA por periódico de 2022 a 2026

Ver ISSN 2311-5637 | Fermentation-Basel
Publicações: 1

2022 | Artigo completo publicado em periódico
Use of Kombucha SCOBY and Commercial Yeast as Inoculum for the Elaboration of Novel Beer
  • DA SILVA, MARIANA MUNIZ; DE SOUZA, ANGÉLICA CRISTINA; FARIA, EMANUEL ROBERTO; Gustavo Molina; DE ANDRADE NEVES, NATHALIA; MORAIS, HARRIMAN ALEY; DIAS, DISNEY RIBEIRO; SCHWAN, ROSANE FREITAS; RAMOS, CÍNTIA LACERDA
  • Volume: 8, Série: 12, Pg. inicial: 748
  • 2311-5637 | Fermentation-Basel
  • Ver DOI
  • Ver estrato Qualis

    • Ver ISSN 0048-9697 | Science of the Total Environment
    Publicações: 1

    2023 | Artigo completo publicado em periódico
    Sustainability approaches for agrowaste solution: Biodegradable packaging and microbial polysaccharides bio-production
  • FERREIRA, DANIELLE CRISTINE MOTA; DOS SANTOS, PATRÍCIA NATALINA; SANTOS, FABIANA HELEN; Gustavo Molina; PELISSARI, FRANCIELE MARIA
  • Volume: 886, Pg. inicial: 163922
  • 0048-9697 | Science of the Total Environment
  • Ver DOI
  • Ver estrato Qualis

    • Ver ISSN 0924-2244 | TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
    Publicações: 1

    2022 | Artigo completo publicado em periódico
    Beyond natural aromas: The bioactive and technological potential of monoterpenes
  • PAULINO, BRUNO N.; SANTOS DA SILVA, GLORIA N.; ARAÚJO, FÁBIO F.; NÉRI-NUMA, IRAMAIA A.; PASTORE, GLÁUCIA M.; Juliano Lemos Bicas; Gustavo Molina
  • Volume: 128, Pg. inicial: 188, Pg. final: 201
  • 0924-2244 | TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Ver DOI
  • Ver estrato Qualis
    • Esse perfil apresenta informações extraídas do currículo Lattes atualizado em 02/04/2024 22:24:07 com importação para o SGPPG ocorrida em 04/12/2024
  • Produções intelectuais extraídas dos últimos 4 anos