Produções intelectuais em comum entre HARRIMAN ALEY DE MORAIS e FERNANDA BARBOSA LUPKI de 2021 a 2025
2023 | Trabalho publicado em anais de CongressoLarissa Costa de Oliveira; Raissa Almeida Ribeiro; Lupki, Fernanda Barbosa; Harriman Aley Morais RESUMO, Evento: INTERNACIONAL, IX International Conference on Food Proteins and Colloids, Rio de Janeiro, 2023, Anais: Anais da IX Conferência Internacional de Proteínas e Coloides Alimentares
Reestructured beef made with green banana flour
2021 | Capítulo de livro publicadoRodrigues, Chyrstiellen Ayana Aparecida; Lupki, Fernanda Barbosa; Dias, Pollyanna Aparecida; SILVA, MAURO RAMALHO; Harriman Aley Morais Capítulo de livro publicado, Livro: Desenvolvimento de patê de galinha light com incorporação de concentrado proteico de soro de leite como substituto de gordura, ISBN - 9786587196, 3 volumes, páginas: 303 - 317, Organizadores: VERRUCK, S., ed: 1, Belo Horizonte, Editora Científica Ver DOI
Desenvolvimento de patê de galinha light com incorporação de concentrado proteico de soro de leite como substituto de gordura
Esse perfil apresenta informações extraídas do currículo Lattes atualizado em 10/10/2024 18:17:48 com importação para o SGPPG ocorrida em 04/12/2024Produções intelectuais extraídas dos últimos 4 anos