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HARRIMAN ALEY DE MORAIS
Doutor(a) | UFMG
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Produções científicas em comum | 2020 A 2024

Data da importação do currículo Lattes: 05/06/2024
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Coautor(a): RODINEI AUGUSTI
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Produção 1 / 1
Capítulo de livro publicado
2022
  • PERFIL DE COMPOSTOS VOLÁTEIS E ANÁLISE SENSORIAL DE SORVETE DE TAMARINDO SEM LACTOSE
  • DOI: 10.37885/220308034
  • Stéfane Karollay Angélica da Silva; Juliana Costa Liboredo; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; AUGUSTI, RODINEI; Júlio O. F. Melo; Harriman Aley Morais; Mauro Ramalho Silva
  • Capítulo de livro publicado - Livro: Ciências Agrárias: o avanço da Ciência no Brasil, ISBN - 97865536003 volumes, páginas: 278 - 290, Organizadores: - Júlio Onésio Ferreira de Melo1 ed., Guarujá, Editora Científica Digital