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Produções científicas em comum | 2020 A 2024
Coautor(a): RODINEI AUGUSTI
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Produção 1 / 1
Capítulo de livro publicado
2022
Capítulo de livro publicado
2022
- PERFIL DE COMPOSTOS VOLÁTEIS E ANÁLISE SENSORIAL DE SORVETE DE TAMARINDO SEM LACTOSE
- DOI: 10.37885/220308034
- Stéfane Karollay Angélica da Silva; Juliana Costa Liboredo; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; AUGUSTI, RODINEI; Júlio O. F. Melo; Harriman Aley Morais; Mauro Ramalho Silva
- Capítulo de livro publicado - Livro: Ciências Agrárias: o avanço da Ciência no Brasil, ISBN - 97865536003 volumes, páginas: 278 - 290, Organizadores: - Júlio Onésio Ferreira de Melo1 ed., Guarujá, Editora Científica Digital