Produções intelectuais em comum entre PAULO DE SOUZA COSTA SOBRINHO e ELIZNARA F C de 2020 a 2024
2022 | Artigo completo publicado em periódicoDOS SANTOS, ROSIMARA APARECIDA; ARAÚJO, GLACIELE BATISTA; CORREIA, ELIZNARA FERNANDES; Paulo de Souza Costa Sobrinho Volume: 19, Série: 5, Pg. inicial: 316, Pg. final: 323 Ver ISSN 1535-3141 | Foodborne Pathogens and Disease Ver DOI Ver estrato Qualis
Minas Artisanal Cheese As Potential Source of Multidrug-Resistant Escherichia coli
2021 | Artigo completo publicado em periódicoPINHEIRO, JULIA SILVA; SIQUEIRA SOUZA SUDRÉ, BRUNA GABRIELA; SILVEIRA ALEXANDRE, ANA CLÁUDIA; CAMPOLINA, GABRIELA AGUIAR; CORREIA, ELIZNARA FERNANDES; Paulo de Souza Costa Sobrinho Volume: 24, Pg. inicial: 100331 Ver ISSN 1878-450X | INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE Ver DOI Ver estrato Qualis
Influence of the starter cultures and ripening on the physicochemical and sensory characteristics of Serro artisanal cheese
Esse perfil apresenta informações extraídas do currículo Lattes com importação para o SGPPG ocorrida em 16/02/2024Produções intelectuais extraídas dos últimos 4 anos