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POLIANA MENDES DE SOUZA
Doutor(a)
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Projetos de pesquisa | 2015 a 2024

Apresentados apenas os projetos de pesquisa de Programas de Pós-Graduação associados ao SGPPG
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Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição
P2 - Avaliação da qualidade sanitária e microbiológica de Queijos Minas Frescal produzidos no município de Itamarandiba -MG
  • Natureza: Pesquisa
  • Linha de pesquisa: NUTRIÇÃO BÁSICA E APLICADA
  • tipo de vínculo: Responsável
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Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição
P5 - Avaliação Nutricional de Pacientes em Quimioterapia de um Centro de Tratamento do Câncer na cidade de Montes Claros/MG
  • Natureza: Pesquisa
  • Linha de pesquisa: NUTRIÇÃO E SAÚDE COLETIVA
  • tipo de vínculo: Responsável
  • mais...
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Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição
P5 - INCIDÊNCIA DE OBESIDADE ENTRE JOVENS BRASILEIROS E NORTE-AMERICANOS: CORRELAÇÃO COM HÁBITOS ALIMENTARES
  • Natureza: Pesquisa
  • Linha de pesquisa: NUTRIÇÃO E SAÚDE COLETIVA
  • tipo de vínculo: Responsável
  • mais...
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Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição
PROJETO INTEGRADOR 1 - Estudo dos efeitos de processamentos não-térmicos no valor nutricional e funcional dos alimentos
  • Natureza: Pesquisa
  • Linha de pesquisa: NUTRIÇÃO BÁSICA E APLICADA
  • tipo de vínculo: Responsável
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Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição
PROJETO INTEGRADOR 2 - Alimentos seguros
  • Natureza: Pesquisa
  • Linha de pesquisa: NUTRIÇÃO BÁSICA E APLICADA
  • tipo de vínculo: Responsável
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