Disciplina NUT615 - NUTRIÇÃO E COMPORTAMENTO I - PPGCN

Estrutura curricular

Disciplina do PPGCN
NUT615 - NUTRIÇÃO E COMPORTAMENTO I

  • Disciplina não obrigatória
  • Início: 01/08/2022
  • Nível: Mestrado
  • Créditos: 3 (Créditos computáveis)
  • Períodos de oferta: 1
    • Ementa

  • Professoras  responsáveis: Nísia Villela Andrade Dessimoni Pinto e  Tania Regina Riul
    Ementa: Conhecimento teórico e prático de métodos de avaliação química, bioquímica e biológica na determinação e potencial funcional de alimentos e dietas.


    Última atualização: 19/12/22

    • Bibliografia

  • Aguardando envio.
    Última atualização: 19/12/22