Projeto de pesquisa P2 - Prevalência e resistência antimicrobiana de bactérias patogênicas em leite humano - PPGCN

Projetos de pesquisa

Projeto de pesquisa do PPGCN
P2 - Prevalência e resistência antimicrobiana de bactérias patogênicas em leite humano

A prevalência de bactérias patogênicos é um indicador da qualidade sanitária do leite humano, sendo fator crucial para garantia de segurança do leite humano distribuído pela rede brasileira de bancos de leite humano. A veiculação de bactérias patogênicos, e resistentes a antimicrobianos, por meio do consumo de leite humano ordenhado pode ser um fator de risco potencial para os recém-nascidos. Este estudo teve como objetivo contribuir para um melhor conhecimento da ocorrência de bactérias patogênicas em leite humano e avaliar o risco potencial de exposição dos lactentes a bactérias resistentes a antibióticos via consumo de leite humano.
  • Linha de pesquisa: NUTRIÇÃO BÁSICA E APLICADA
  • Início: 02/09/2021
  • Término: 30/06/2023
  • Dissertações e teses associadas ao projeto de pesquisa

    TCC defendido por Discente de mestrado
    Prevalência e potencial de multiplicação de bactérias patogênicas em leite humano
  • Data: 10/02/2023
  • Ver o link