Projeto de pesquisa P7 - ESTÁGIOS DE MUDANÇA DE COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES EM RELAÇÃO AO CONSUMO DE FRUTAS, LEGUMES, DOCES E GORDURAS - PPGCN

Um dos principais benefícios da utilização do Modelo Transteórico é permitir uma maior compreensão do comportamento alimentar. Esse modelo tem sido um instrumento promissor para os estudos relacionados à área da nutrição, porém, ainda são escassos os estudos relacionando o consumo e o comportamento alimentar através do método transteórico. Neste sentido, tornam-se relevantes mais estudos relacionados ao consumo de grupos alimentares e comportamento alimentar através do modelo transteórico em adolescentes. O objetivo deste projeto é identificar os estágios de mudança de comportamento alimentar de adolescentes em relação ao consumo de frutas, legumes, doces e gorduras em escolas da rede pública municipal na cidade de Montes Claros, Minas Gerais, Brasil.