Projeto
Desenvolvimento e avaliação de alimentos funcionais e probióticos na promoção da saúde, prevenção e tratamento de doenças

Natureza: Pesquisa
Linha de pesquisa: PREVENÇÃO E TERAPIAS DAS DOENÇAS
Desde 03/08/2020

Descrição
Desenvolvimento e avaliação de alimentos funcionais e probióticos na promoção da saúde, prevenção e tratamento de doenças. Busca estudar microrganismos capazes de produzir compostos bioativos e que presentem propriedades probióticas por métodos in vitro e in vivo, bem como sua utilização para produção de alimentos funcionais.

Responsável
CÍNTIA LACERDA RAMOS
Desde: 03/08/2020

• Currículo Lattes | ORCiD

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