Disciplina do PPGCTA
CTA511 - SEMINÁRIOS I
Ementa
Apresentação do PPGCTA. Portal de Periódicos da CAPES. Recursos e bases de dados referenciais. Fundamentos da escrita científica. Qualidade e didática na apresentação. Apresentação de artigos pelos discentes abordando temas atuais em ciência e tecnologia de alimentos, com análise crítica.
Bibliografia
- NASCIMENTO, L. P. Elaboração de projetos de pesquisa: monografia, dissertação, tese e estudo de caso, com base em metodologia científica. São Paulo: Cengage Learning, 2016. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788522126293/. Acesso em: 09 de outubro 2020. Acesso restrito aos vinculados à UFVJM.
- PEREIRA, M. G. Artigos científicos: como redigir, publicar e avaliar. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/978-85-277-2121-9/. Acesso em: 09 de outubro 2020. Acesso restrito aos vinculados à UFVJM.
- UNIVERSIDADE FEDERAL DOS VALES DO JEQUITINHONHA E MUCURI. Sistema de Bibliotecas. Manual de normalização: monografias, dissertações e teses. 3. ed. Diamantina: UFVJM, 2019. 74 p. Disponível em: http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/936. Acesso em: 1 dez. 2019.
- BECKER, H. S. Truques da escrita. Rio de Janeiro: Zahar, 2015. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788537814109/. Acesso em: 09 de outubro 2020. Acesso restrito aos vinculados à UFVJM.
- CASTRO, N. S. E.; BIZELLO, A.; NUNES, K. S.; CREMONESE, L. E. Leitura e escrita acadêmicas. Porto Alegre: Grupo A, 2019. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788533500228/. Acesso em: 09 de outubro 2020. Acesso restrito aos vinculados à UFVJM.
- FRANÇA, A. S. Comunicação oral nas empresas: como falar bem em público. São Paulo: Atlas, 2015. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788522499113/. Acesso em: 09 de outubro 2020. Acesso restrito aos vinculados à UFVJM.
- HOFMANN, A. H. Scientific writing and communication: papers, proposals, and presentations. New York: Oxford University Press, 2010. 682 p.
- KOLLER, S. H. Manual de produção científica. Porto Alegre: Penso, 2014. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788565848909/. Acesso em: 09 de outubro 2020. Acesso restrito aos vinculados à UFVJM.
- MEDEIROS, J. B.; TOMASI, C. Redação de artigos científicos. Rio de Janeiro: Atlas, 2016. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788597001532/. Acesso em: 09 de outubro 2020. Acesso restrito aos vinculados à UFVJM.