Disciplina CTA652 - TÓPICOS ESPECIAIS EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II - PPGCTA

Estrutura curricular

Disciplina do PPGCTA
CTA652 - TÓPICOS ESPECIAIS EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II

  • Disciplina não obrigatória
  • Início: 25/04/2016
  • Nível: Mestrado
  • Créditos: 2 (Créditos computáveis)
  • Períodos de oferta: 1, 2
    • Ementa
  • Disciplina teórica e/ou prática de oferecimento não regular, ministrada por professores visitantes ou da própria instituição, concentrada ou não. Conteúdo variável abrangendo temas importantes da ciência e tecnologia de alimentos, de modo a fornecer aos discentes uma atualização sobre os recentes avanços da área e não abordados nas outras disciplinas do curso.
    • Bibliografia
  • De acordo com o docente.