Trabalho publicado em anais de Congresso | PPGCTA | 2024
Trabalho publicado em anais de Congresso 1/42Mateus Costa Viana; DE MORAIS, LETÍCIA APARECIDA; Natalha Vicentina Pinto; Franciele Maria Pelissari; João Vinícios Wirbitzki da Silveira; Guilherme Carneiro COMPLETO, Evento: REGIONAL, III Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos: 'Compostos bioativos do bioma brasileiro: aplicações nutricionais e industriais, Diamantina, 2024, Anais: E-book do III Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos: "Compostos bioativos do bioma brasileiro: aplicações nutricionais e industriais Produção intelectual extraída do currículo Lattes de GUILHERME CARNEIRO Ver currículo Lattes
Nanoemulsões contendo óleo de semente de maracujá: desenvolvimento, caracterização e aplicação na indústria de alimentos
Trabalho publicado em anais de Congresso 2/42Fabiana Aguiar Soares Fernandes; Natalha Vicentina Pinto; Guilherme Carneiro COMPLETO, Evento: NACIONAL, V Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia, Online, 2024, Anais: Anais do do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia Produção intelectual extraída do currículo Lattes de GUILHERME CARNEIRO Ver currículo Lattes
Desenvolvimento e Otimização de Nanoemulsões Contendo Óleo de Girassol Ozonizado
Trabalho publicado em anais de Congresso 3/42Ana Carolina Carvalho Lopes Serrano; Mateus Costa Viana; Guilherme Carneiro; Gabriel Silva Marques Borges RESUMO, Evento: REGIONAL, X Semana da Integração: Ensino, Pesquisa e Extensão da UFVJM, Diamantina, 2024, Anais: Anais da X Semana da Integração: Ensino, Pesquisa e Extensão da UFVJM Produção intelectual extraída do currículo Lattes de GUILHERME CARNEIRO Ver currículo Lattes
Desenvolvimento de Sistemas Autoemulsionáveis de Óleo de Romã
Trabalho publicado em anais de Congresso 4/42Izabella Cristina da Assunção; Khenety Khevely Fabiano; Mírian Da Conceição Dória; Taízia Dutra Silva; Kelly Cristina Kato; Guilherme Carneiro RESUMO, Evento: REGIONAL, X Semana da Integração: Ensino, Pesquisa e Extensão da UFVJM, Diamantina, 2024, Anais: Anais do X Semana da Integração: Ensino, Pesquisa e Extensão da UFVJM Produção intelectual extraída do currículo Lattes de GUILHERME CARNEIRO Ver currículo Lattes
Bioativos Farmacêuticos: Extensão em Prol da Divulgação das Ciências
Trabalho publicado em anais de Congresso 5/42Fabiana Aguiar Soares Fernandes; Natalha Vicentina Pinto; Mateus Costa Viana; Guilherme Carneiro RESUMO, Evento: REGIONAL, X Semana da Integração: Ensino, Pesquisa e Extensão da UFVJM, Diamantina, 2024, Anais: Anais do X Semana da Integração: Ensino, Pesquisa e Extensão da UFVJM Produção intelectual extraída do currículo Lattes de GUILHERME CARNEIRO Ver currículo Lattes
Aplicações de Delineamento Composto Central Rotacional no Desenvolvimento de Nanoemulsões de Óleo de Girassol Ozonizado
Trabalho publicado em anais de Congresso 6/42Natalha Vicentina Pinto; Geisy Kelly Aparecida da Silva; Kaliston Aurelio Lomba; Fabiana Aguiar Soares Fernandes; Pedro Ezequiel dos Reis Gonçalves; Thiago Sardinha de Oliveira; Guilherme Carneiro RESUMO, Evento: NAO_INFORMADO, X Semana da Integração: Ensino, Pesquisa e Extensão da UFVJM, Diamantina, 2024, Anais: Anais do X Semana da Integração: Ensino, Pesquisa e Extensão da UFVJM Produção intelectual extraída do currículo Lattes de GUILHERME CARNEIRO Ver currículo Lattes
Engajamento Acadêmico Através das Redes: A Experiência de Comunicação no PPGCiFarm Conecta
Trabalho publicado em anais de Congresso 7/42Biatriz Vitória Araujo dos Santos; BRENDA KETILYN LAGES DE PAULA; Elizângela Nunes Pataleão; Vivian Machado Benassi RESUMO, Evento: NACIONAL, X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, Belo Horizonte-MG, 2024, Anais: ANAIS DO X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
Otimização do cultivo do Aspergillus sp. ARC3 para produção de lipa
Trabalho publicado em anais de Congresso 8/42LUANA TEIXEIRA PINA; Tatiana Nunes Amaral; Marcio Schmiele; Raquel Guidetti Vendruscolo; Nathália de Andrade Neves; Tássio Brito de Oliveira; Vivian Machado Benassi RESUMO, Evento: NACIONAL, X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, Belo Horizonte-MG, 2024, Anais: ANAIS DO X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
CAFÉ E FUNGOS: UMA JORNADA PELA PROSPECÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE ORGANISMOS EXOFÍTICOS FILAMENTOSOS NO NORTE DE MINAS GERAIS
Trabalho publicado em anais de Congresso 9/42Isabella Dumont Cruz Almeida; Elizângela Nunes Pataleão; INGRID CRISTINA SANTOS AMORIM; Tarcisio Michael Ferreira Soares de Oliveira; Brida Maria Teixeira Gonçalves; Vivian Machado Benassi RESUMO, Evento: NACIONAL, X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, Belo Horizonte-MG, 2024, Anais: ANAIS DO X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
CARACTERIZAÇÃO MACROMORFOLÓGICA DE FUNGOS FILAMENTOSOS ISOLADOS DE QUEIJO MATURADO TIPO CASCA FLORIDA DA REGIÃO DE DIAMANTINA/MG
Trabalho publicado em anais de Congresso 10/42Adeline Cristina Pereira Rocha; Biatriz Vitória Araujo dos Santos; BRENDA KETILYN LAGES DE PAULA; Paulo Henrique Silva Lopes; Vivian Machado Benassi RESUMO, Evento: NACIONAL, X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, Belo Horizonte-MG, 2024, Anais: ANAIS DO X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
OTIMIZAÇÃO DO CULTIVO DO ASPERGILLUS sp. ARC3 PARA PRODUÇÃO DE LIPASES
Trabalho publicado em anais de Congresso 11/42Alejandra Paola Polanco Talabera; Isabella Dumont Cruz Almeida; Marcio Schmiele; Vivian Machado Benassi RESUMO, Evento: NACIONAL, X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, Belo Horizonte-MG, 2024, Anais: ANAIS DO X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
ESTUDO DE FUNGOS FILAMENTOSOS ISOLADOS DE QUEIJO MATURADO E MANTEIGA COMO POTENCIAIS PRODUTORES DE PROTEASES
Trabalho publicado em anais de Congresso 12/42Lidia Sousa Dos Santos; Acacio Augusto de Souza Nascimento de Jesus; Vivian Machado Benassi RESUMO, Evento: NACIONAL, X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, Belo Horizonte-MG, 2024, Anais: ANAIS DO X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
OTIMIZAÇÃO DO CULTIVO DO Aspergillus brasiliensis 3.7TA PARA A PRODUÇÃO DE BETA-GLICOSIDASES
Trabalho publicado em anais de Congresso 13/42Acacio Augusto de Souza Nascimento de Jesus; Lidia Sousa Dos Santos; Tarcisio Michael Ferreira Soares de Oliveira; Rosymar Coutinho de Lucas; Vivian Machado Benassi RESUMO, Evento: NACIONAL, X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, Belo Horizonte-MG, 2024, Anais: ANAIS DO X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
TRIAGEM DA PRODUÇÃO DE CELULASES A PARTIR DE FUNGOS FILAMENTOSOS ISOLADOS EM DIFERENTES REGIÕES DE DIAMANTINA-MG
Trabalho publicado em anais de Congresso 14/42Tarcisio Michael Ferreira Soares de Oliveira; Acacio Augusto de Souza Nascimento de Jesus; Rosymar Coutinho de Lucas; Vivian Machado Benassi RESUMO, Evento: NACIONAL, X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, Belo Horizonte-MG, 2024, Anais: ANAIS DO X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
CELULASES: OTIMIZAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE CULTIVO DO FUNGO FILAMENTOSO Aspergillus sp. 3.7TA
Trabalho publicado em anais de Congresso 15/42Elizângela Nunes Pataleão; BRENDA KETILYN LAGES DE PAULA; Wanderson de Jesus de Moura Mendes; Brida Maria Teixeira Gonçalves; Isabella Dumont Cruz Almeida; Vivian Machado Benassi RESUMO, Evento: NACIONAL, X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, Belo Horizonte-MG, 2024, Anais: ANAIS DO X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
MICROCUTIVO DE FUNGOS FILAMENTOSOS ISOLADOS DE DISTINTAS AMOSTRAS VISANDO A IDENTIFICAÇÃO À NIVEL DE GÊNERO
Trabalho publicado em anais de Congresso 16/42Elizângela Nunes Pataleão; BRENDA KETILYN LAGES DE PAULA; Wanderson de Jesus de Moura Mendes; Biatriz Vitória Araujo dos Santos; Brida Maria Teixeira Gonçalves; Alejandra Paola Polanco Talabera; Vivian Machado Benassi RESUMO, Evento: NACIONAL, X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, Belo Horizonte-MG, 2024, Anais: ANAIS DO X CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
CARACTERIZAÇÃO MACROSCÓPICA MORFOLÓGICA DE FUNGOS FILAMENTOSOS ISOLADOS DE DISTINTAS AMOSTRAS
Trabalho publicado em anais de Congresso 17/42Isabela de Morais Silva; Marcio Schmiele; Vivian Machado Benassi COMPLETO, Evento: LOCAL, III Semana de Ciência e Tecnologia, Diamantina, 2024, Anais: III Semana de Ciência e Tecnologia Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
CARACTERÍSTICAS MACROMORFOLÓGICAS DE FUNGOS ISOLADOS A PARTIR DA PALMA FORRAGEIRA
Trabalho publicado em anais de Congresso 18/42Gabriel Júnio Silva Souza; MATEUS ALVES ARAUJO; Sander Moreira Rodrigues; Tatiane Monteiro dos Santos; Sandra de Oliveira Silva; Marcio Schmiele; Vivian Machado Benassi COMPLETO, Evento: LOCAL, III Semana de Ciência e Tecnologia, Diamantina, Anais: III Semana de Ciência e Tecnologia Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
DESCOMPLICANDO A CIÊNCIA: IMPACTODA DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA ATRAVÉS DOPROJETO DE EXTENSÃO ?SIMPLES ASSIM'
Trabalho publicado em anais de Congresso 19/42Isabella Dumont Cruz Almeida; Biatriz Vitória Araujo dos Santos; Vivian Machado Benassi COMPLETO, Evento: LOCAL, III Semana de Ciência e Tecnologia, Diamantina, 2024, Anais: III Semana de Ciência e Tecnologia Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
ESTUDO DE FUNGOS FILAMENTOSOSISOLADOS DE QUEIJO MATURADOPOTENCIAIS PRODUTORES DE PROTEASES
Trabalho publicado em anais de Congresso 20/42Wanderson de Jesus de Moura Mendes; BRENDA KETILYN LAGES DE PAULA; Brida Maria Teixeira Gonçalves; Elizângela Nunes Pataleão; Vivian Machado Benassi COMPLETO, Evento: LOCAL, III Semana de Ciência e Tecnologia, Diamantina, 2024, Anais: III Semana de Ciência e Tecnologia Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
EXPLORANDO O POTENCIAL DEPRODUÇÃO DE CELULASES POR FUNGOSFILAMENTOSOS ISOLADOS DE RESÍDUOSAGROINDUSTRIAIS
Trabalho publicado em anais de Congresso 21/42Beatriz Gomes Rodrigues; Brida Maria Teixeira Gonçalves; Vivian Machado Benassi COMPLETO, Evento: LOCAL, III Semana de Ciência e Tecnologia, Diamantina, 2024, Anais: III Semana de Ciência e Tecnologia Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
FUNGOS FILAMENTOSOS: ISOLAMENTO EANÁLISE DAS CARACTERÍSTICASMORFOLÓGICAS MACROSCÓPICAS
Trabalho publicado em anais de Congresso 22/42BRENDA KETILYN LAGES DE PAULA; INGRID CRISTINA SANTOS AMORIM; Marcio Schmiele; Vivian Machado Benassi COMPLETO, Evento: LOCAL, III Semana de Ciência e Tecnologia, Diamantina, 2024, Anais: III Semana de Ciência e Tecnologia Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DEAMILASES POR ASPERGILLUS SP. B7UTILIZANDO O DELINEAMENTOCOMPOSTO CENTRAL ROTACIONAL
Trabalho publicado em anais de Congresso 23/42Rogerio Marcos Ribeiro Aguiar; Artur Saturnino Rodrigues; Thiago Arrais Maro; Juan Pedro Bretas Roa; Vivian Machado Benassi COMPLETO, Evento: LOCAL, III Semana de Ciência e Tecnologia, Diamantina, 2024, Anais: III Semana de Ciência e Tecnologia Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
PROPRIEDADE INDUSTRIAL: ANÁLISEPARA A CRIAÇÃO DE UMA PATENTERELACIONADA À MACÁUBA
Trabalho publicado em anais de Congresso 24/42Maria Leticia Acorroni Fernandes de Freitas Roterdan; Juan Pedro Bretas Roa; Vivian Machado Benassi; Marcio Schmiele; Tatiana Nunes Amaral COMPLETO, Evento: LOCAL, III Semana de Ciência e Tecnologia, d, 2024, Anais: III Semana de Ciência e Tecnologia Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
UTILIZAÇÃO ESTRATÉGICA DO LINKEDINNA DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA: ESTUDO DECASO DO LMEDP
Trabalho publicado em anais de Congresso 25/42Ana Vitória Moreira Cunha; LUANA TEIXEIRA PINA; Laura Oliveira da Costa; Carolina Silva Oliveira; Maria Leticia Acorroni Fernandes de Freitas Roterdan; Marcio Schmiele; Tatiana Nunes Amaral; Juan Pedro Bretas Roa; Vivian Machado Benassi COMPLETO, Evento: NACIONAL, V Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia - ?Edição Especial: 5 anos da integração da ciência e tecnologia?, Seropédica-RJ, 2024, Anais: V Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia - ?Edição Especial: 5 anos da integração da ciência e tecnologia? Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
ANÁLISE DAS CARACTERÍSTICAS MACROMORGOLÓGICAS DE FUNGOS FILAMENTOSOS ISOLADOS NO NORTE DE MINAS GERAIS
Trabalho publicado em anais de Congresso 26/42Laura Oliveira da Costa; Vivian Machado Benassi COMPLETO, Evento: NACIONAL, V Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia - ?Edição Especial: 5 anos da integração da ciência e tecnologia?, online, 2024, Anais: V Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia - ?Edição Especial: 5 anos da integração da ciência e tecnologia? Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
ANÁLISE DAS CARACTERÍSTICAS MACROMORGOLÓGICAS DE FUNGOS FILAMENTOSOS ISOLADOS NO NORTE DE MINAS GERAIS
Trabalho publicado em anais de Congresso 27/42LUANA TEIXEIRA PINA; André Cabral França; Vivian Machado Benassi RESUMO_EXPANDIDO, Evento: LOCAL, Semana da Engenharia de Alimentos UFU - IV SeAli, online, 2024, Anais: Semana da Engenharia de Alimentos UFU - IV SeAli Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO MACROMORFOLÓGICADEFUNGOSFILAMENTOSOS APARTIR DECULTIVARES DE CAFÉARARA,CATUCAÍ AMARELO2SLEMUNDONOVO IAC 379/19 NA REGIÃO DE DIAMANTINA- MINAS GERAIS
Trabalho publicado em anais de Congresso 28/42Lidia Sousa Dos Santos; Vivian Machado Benassi RESUMO, Evento: NACIONAL, 36º Encontro Regional da Sociedade Brasileira de Química de Minas Gerais (ERSBQ-MG), Diamantina, 2024, Anais: 36º Encontro Regional da Sociedade Brasileira de Química de Minas Gerais (ERSBQ-MG) Produção intelectual extraída do currículo Lattes de VIVIAN MACHADO BENASSI Ver currículo Lattes
Otimização do cultivo do Aspergillus brasiliensis 3.7TA para a produção de β-glicosidases
Trabalho publicado em anais de Congresso 29/42Alejandra Paola Polanco Talabera; Isabella Dumont Cruz Almeida; Marcio Schmiele; Vivian Machado Benassi RESUMO, Evento: NACIONAL, X Congresso Brasileiro de Micologia, Belo Horizonte, 2024, Anais: Anais do X Congresso Brasileiro de Micologia Produção intelectual extraída do currículo Lattes de Marcio S
Estudo de fungos filamentosos isolados de queijo maturado e manteiga como potenciais produtores de proteases
Trabalho publicado em anais de Congresso 30/42Luana Teixeira Pina; Tatiana Nunes do Amaral; Marcio Schmiele; Raquel Guedetti Vendruscolo; Nathália de Andrade Neves; Tássio Brito de Oliveira; Vivian Machado Benassi RESUMO, Evento: NACIONAL, X Congresso Brasileiro de Micologia, Belo Horizonte, 2024, Anais: Anais do X Congresso Brasileiro de Micologia Produção intelectual extraída do currículo Lattes de Marcio S
Café e fungos: Uma jornada pela prospecção e caracterização de organismos exofíticos filamentosos no norte de Minas Gerais
Trabalho publicado em anais de Congresso 31/42Mateus Alves Araújo; Irani Alves Leite; Sander Moreira Rodrigues; Geycson Figueiredo Dias; Acácio Augusto de Souza N. de Jesus; Marcio Schmiele RESUMO, Evento: NACIONAL, 1o Workshop de Impressão 3D (IWS3D), São Carlos, 2024, Anais: Anais do 1o Workshop de Impressão 3D Produção intelectual extraída do currículo Lattes de Marcio S
3D printing as a tool for developing a matrix for cream cracker biscuits allows a better understanding of the product compared to industrial ones
Trabalho publicado em anais de Congresso 32/42Isabela de Morais Silva; Marcio Schmiele; Vivian Machado Benassi COMPLETO, Evento: REGIONAL, III Semana de Ciência e Tecnologia, Diamantina, 2024, Anais: Anais da Semana de Ciência e Tecnologia Produção intelectual extraída do currículo Lattes de Marcio S
Características macromorfológicas de fungos isolados a partir da palma forrageira
Trabalho publicado em anais de Congresso 33/42Gabriel Júnio Silva Souza; Mateus Alves Araújo; Sander Moreira Rodrigues; Tatiane Monteiro dos Santos; Sandra de Oliveira Silva; Marcio Schmiele; Vivian Machado Benassi COMPLETO, Evento: REGIONAL, III Semana de Ciência e Tecnologia, Diamanina, 2024, Anais: Anais da Semana de Ciência e Tecnologia Produção intelectual extraída do currículo Lattes de Marcio S
Descomplicando a ciência: impacto da divulgação científica através do projeto de extensão ?Simples Assim'
Trabalho publicado em anais de Congresso 34/42Brenda Ketilyn Lages de Paula; Ingrid Cristina Santos Amorim; Marcio Schmiele; Vivian Machado Benassi COMPLETO, Evento: REGIONAL, III Semana de Ciência e Tecnologia, Diamantina, 2024, Anais: Anais da Semana de Ciência e Tecnologia Produção intelectual extraída do currículo Lattes de Marcio S
Otimização da produção de amilases por Aspergillus sp. B7 utilizando o delineamento composto central rotacional
Trabalho publicado em anais de Congresso 35/42Fernanda Fonseca Barbosa; Gabriela Aparecida Nalon; Irene Andressa; Flaviana Coelho Pacheco; Marcio Schmiele; Bruno Ricardo de Castro Leite Junior RESUMO, Evento: REGIONAL, V SIITA - Simpósio Integrado de Inovação e Tecnologia de Alimentos, Viçosa, 2024, Anais: Anais do Simpósio Integrado de Inovação em Tecnologia de Alimentos Produção intelectual extraída do currículo Lattes de Marcio S
Aplicação do ultrassom e luz ultravioleta na germinação da semente de girassol: Impacto na cor, conteúdo de carotenoides e microestrutura da farinha
Trabalho publicado em anais de Congresso 36/42Gabriela Aparecida Nalon; Fernanda Fonseca Barbosa; Irene Andressa; Flaviana Coelho Pacheco; Marcio Schmiele; Bruno Ricardo de Castro Leite Junior RESUMO, Evento: REGIONAL, V SIITA - Simpósio Integrado de Inovação e Tecnologia de Alimentos, Viçosa, 2024, Anais: Anais do Simpósio Integrado de Inovação em Tecnologia de Alimentos Produção intelectual extraída do currículo Lattes de Marcio S
Avaliação das propriedades técnico-funcionais de farinhas de semente de girassol hidratadas por pulsos ultrassônicos e germinadas na presença de luz ultravioleta
Trabalho publicado em anais de Congresso 37/42Luiz Eliel Pinheiro da Silva; Sander Moreira Rodrigues; Cristiane Teles Lima; Irani Alves Leite; Larissa Rodrigues Gomes; Alicia Lavado-Cruz; Luz Maria Paucar-Menacho; Marcio Schmiele RESUMO, Evento: REGIONAL, V SIITA - Simpósio Integrado de Inovação e Tecnologia de Alimentos, Viçosa, 2024, Anais: Anais da Semana de Ciência e Tecnologia Produção intelectual extraída do currículo Lattes de Marcio S
Comparação do método convencional e assistido por ultrassom para extração de compostos fenólicos em farinha de palma forrageira
Trabalho publicado em anais de Congresso 38/42Camila Eduarda Oliveira; Thamires Mendes da Silva; Tatiana Nunes Amaral; João Vinícios Wirbitzki; Joyce Maria Gomes da Costa COMPLETO, Evento: REGIONAL, III Semana de Ciência e Tecnologia, Diamantina, 2024, Anais: Anais da III Semana de Ciência e Tecnologia Produção intelectual extraída do currículo Lattes de JOYCE MARIA GOMES DA COSTA Ver currículo Lattes
Extrato de café verde encapsulado: potencial ingrediente nas indústrias química e de alimentos
Trabalho publicado em anais de Congresso 39/42Rodrigo Peixoto de Paula e Silva; Emille Loren Silva Almeida; Joyce Maria Gomes da Costa RESUMO, Evento: REGIONAL, X Semana da Integração da UFVJM: Ensino, Pesquisa e Extensão, Diamantina, 2024, Anais: Anais do X Semana da Integração da UFVJM: Ensino, Pesquisa e Extensão Produção intelectual extraída do currículo Lattes de JOYCE MARIA GOMES DA COSTA Ver currículo Lattes
Comparação entre diferentes métodos e solventes no rendimento da extração do óleo da semente de tamarindo
Trabalho publicado em anais de Congresso 40/42Paulo de Souza Costa Sobrinho; Eliznara Fernandes Correia; Lahis Hamanda Andrade de Castro RESUMO, Evento: NACIONAL, XXVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, São Paulo, 2024, Anais: Anais do XXVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Produção intelectual extraída do currículo Lattes de PAULO DE SOUZA COSTA SOBRINHO Ver currículo Lattes
Prevalência de bactérias patogênicas em leite humano: uma revisão sistemática e meta-análise
Trabalho publicado em anais de Congresso 41/42Paulo de Souza Costa Sobrinho; Amanda Palma Lopes; DESIRÉE SANT?ANA HAIKAL; ROSÂNGELA RAMOS VELOSO SILVA; Lucineia de Pinho; Luciana Neri Nobre RESUMO, Evento: NACIONAL, XXVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, São Paulo, 2024, Anais: Anais do XXVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Produção intelectual extraída do currículo Lattes de PAULO DE SOUZA COSTA SOBRINHO Ver currículo Lattes
Práticas alimentares segundo o guia alimentar brasileiro e fatores associados entre professores da educação básica de Minas Gerais, Brasil
Trabalho publicado em anais de Congresso 42/42Cintia Lacerda Ramos; Miriam Andrade Santo Oliveira; Tatiana Nunes Amaral RESUMO, Evento: INTERNACIONAL, 3rd International Congress on Bioactive Compounds and 4th International Workshop on Bioactive Compounds: Functional Foods as the Cornerstone of Healthy Nutrition: Linking Academia and Industry, Campinas, 2024, Anais: 3rd International Congress on Bioactive Compounds and 4th International Workshop on Bioactive Compounds: Functional Foods as the Cornerstone of Healthy Nutrition: Linking Academia and Industry Produção intelectual extraída do currículo Lattes de CÍNTIA LACERDA RAMOS Ver currículo Lattes
SENSORY AND CHEMICAL CHARACTERISTICS OF COFFEES PRODUCED BY DIFFERENT PROCESSING FROM THE ALTO JEQUITINHONHA REGION