Projeto de pesquisa do PPGER
O sistema alimentar e a constituição de relações de trabalho não capitalistas e laços de solidariedade e parentesco no uso e produção do espaço rural
A pesquisa busca identificar, analisar e desvelar o sistema alimentar local e seu papel no processo histórico de formação, no contexto cultural e econômico, nas relações sociais, nas permanências nas tradições e nas mudanças advindas da modernidade nas relações de trabalho não capitalistas e nos laços de solidariedade e parentesco no uso e produção do espaço rural nas comunidades de Milho Verde e Jacutinga/Serro-MG no Alto Vale do Jequitinhonha