Disciplina PPV681 - PESQUISAS EM HORTALIÇAS TUBEROSAS - PPGPV

Estrutura curricular

Disciplina do PPGPV
PPV681 - PESQUISAS EM HORTALIÇAS TUBEROSAS

  • Disciplina não obrigatória
  • Início: 19/02/2018
  • Nível: Mestrado e Doutorado
  • Créditos: 4 (Créditos computáveis)
  • Períodos de oferta: 0
    • Ementa
  • Introdução. Tecnologias de produção de hortaliças tuberosas. Discussão sobre as pesquisas na área de produção e melhoramento dessas hortaliças com ênfase nas culturas da batata-doce, cenoura, beterraba, mandioquinha salsa, alho, cebola e inhame.
    • Bibliografia
  • Bibliografia Básica CASTELLANE, P.D.; NICOLOSI, W.M.; HASEGAWA, M. Produção de sementes de hortaliças. Jaboticabal, FCAV/FUNEP, 1990, 261p. LEONEL, M; FERNANDES, A.M.; FRANCO, C.M.L. (Eds.). Culturas Amiláceas: batata-doce, inhame, mandioca e mandioquinha-salsa. Botucatu: CERAT/UNESP, 2015.428p. NASCIMENTO, W.M.; PEREIRA, R.B. (Eds.). Hortaliças de propagação vegetativa: tecnologia de multiplicação. Brasília, DF : Embrapa, 2016. 228p.  FILGUEIRA, F.A.R. Novo Manual de Olericultura - Agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. 3ª edição. Viçosa, UFV. 2008. 421p. FONTES, P.R. Olericultura: teoria e prática. Viçosa. UFV. 2005. 486p. Bibliografia Complementar CEBOLA: CIÊNCIA, ARTE E HISTÓRIA. Barbieri, R. L. (ed.), Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2007. 150p.  NICK, C.; BORÉM, A. (Eds.). Cenoura do plantio à colheita. Viçosa, MG : Editora UFV, 2016. 179p. FERREIRA, M.D. Cultura da cebola: recomendações técnicas. Campinas: Asgrow Vegetable Seeds, 2000.36p. NICK, C.; BORÉM, A. Alho do plantio à Colheita. 2017. 173p. NICK, C.; BORÉM, A. Cenoura do plantio à colheita. 2016. 179p. SAHA,S.K; PFEUFER, E.; BESSIN,R.; WRIGHT, S.; STRANG,J. Vegetable Production Guide for Commercial Growers, 2016-17. SOUZA, R.J.; MACEDO, F.S. Cultura do Alho: Tecnologia Moderna de Produção. 2009. 181p. SOUZA, R.J.; PEREIRA, R. Cultura da Cebola, 2015. 370p. RAVI, V.; SARAVANAN, R. Crop Physiology of Sweetpotato. Fruit, Vegetable and Cereal Science and Biotechnology, 2012, 29p. PERIÓDICOS Acta Horticulturae Acta Scientiarum Ciência e Agrotecnologia Ciência e Prática Euphytica Horticultura Brasileira Hortscience Journal of Horticulture Pesquisa Agropecuária Brasileira Revista Brasileira de Ciência do Solo Scientia Agrícola