Dissertação/Tese DEFICIÊNCIAS DE NUTRIENTES NO ESTADO NUTRICIONAL DE FISALIS - PPGPV

A fisalis (Physalis peruviana L.) pertencente à família Solanaceae possui espécies com usos medicinal, ornamental e alimentício, sendo a mais conhecida no Brasil e internacionalmente. O conhecimento das exigências nutricionais de fisalis ainda é incipiente, onde as técnicas de cultivo e manejo empregadas são realizadas de acordo com a recomendação para a cultura do tomate. Este trabalho consistiu em avaliar o efeito da deficiência de nutrientes no desenvolvimento e no estado nutricional de plantas de fisalis. O delineamento experimental foi em bloco casualizados com três repetições. Os tratamentos foram solução nutritiva completa e solução com omissão individual de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn e Zn, pelo uso da técnica do elemento faltante. As avaliações fisiológicas foram realizadas aos 35 dias após o início do tratamento e aos 150 dias de desenvolvimento e a eficiência nutricional foi avaliada. As omissões dos nutrientes de Ca, S, N, B, Fe e Zn foram as que mais afetaram as características fisiológicas das plantas de fisalis. O desenvolvimento de plantas de fisalis foi afetado principalmente por Ca, S, N, Fe, B e Zn. A calagem e adubação com N, S, B e Zn deve ter maior relevância nas recomendações para o cultivo em condição de campo devido a elevada exigência nutricional da cultura de fisalis.

Physalis (Physalis peruviana L.) belonging to the family Solanaceae has species with medicinal, ornamental and food uses, being the best known in Brazil and internationally. The knowledge of the nutritional requirements of fisalis is still incipient, where the cultivation and management techniques employed are carried out according to the recommendation for the tomato crop. This work consisted in evaluating the effect of nutrients deficiencies on development and on nutritional status of physalis plants. The experimental design was randomized block with three replicates. The treatments were complete nutrient solution and solution with individual omission of N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn and Zn, using the missing element technique. Physiological evaluations were performed 35 days after the start of treatment and at 150 days development and nutritional efficiency was evaluated. The omissions of the nutrients Ca, S, N, B, Fe and Zn were the ones that most affected the physiological characteristics of physalis plants. The development of fisalis was mainly affected by Ca, S, N, Fe, B and Zn. Liming and fertilization with N, S, B and Zn should have greater relevance in the recommendations for cultivation in field condition due to the high nutritional requirement of physalis crop.