Dissertação/Tese BIOLOGIA REPRODUTIVA E PRODUTIVIDADE DE FRUTOS EM PEQUI (Caryocar brasiliense Cambess. - Caryocaraceae) - PPGPV

O pequizerio é uma espécie frutífera nativa do Cerrado brasileiro cujos frutos são cultural e economicamente importantes. Compreender aspectos sobre a biologia floral é primordial por subsidiar as etapas de melhoramento genético, manejo e domesticação da espécie, além de explicar as relações existentes entre as plantas e o ambiente em que vivem. Além disso, o desenvolvimento de pesquisas que visam quantificar a produção de frutos por árvore e determinar os fatores que influenciam a variabilidade da produção são economicamente importantes para a espécie. O trabalho, portanto, possui por objetivos: 1) descrever a biologia floral e investigar aspectos da biologia reprodutiva de Caryocar brasiliense; 2) estimar os efeitos de avaliações, matrizes e do coeficiente de repetibilidade para a produção de frutos; 3) estimar a produtividade de frutos, polpa e óleo por hectare em pequizeiros oriundos de duas populações. Para descrever a biologia floral e os aspectos reprodutivos, 53 indivíduos foram acompanhados no Parque Estadual do Rio Preto. Foram registradas informações como cor e odor das flores, duração e período de antese, receptividade do estigma, volume de néctar e concentração de açúcares, bem como a disponibilidade de pólen. Foram avaliados também o número, a disposição das peças florais e o tamanho das estruturas. Em laboratório, lâminas histológicas permanentes foram confeccionadas utilizando técnicas usuais em anatomia vegetal a partir de amostras de flores e botões florais. Foram realizados experimentos de polinização seguindo os tratamentos: polinização aberta, polinização cruzada, agamospermia e autopolinização manual. Os frutos formados foram acompanhados até o amadurecimento para a verificação do número de sementes viáveis e abortadas. Para estimar os efeitos de avaliações, matrizes e do coeficiente de repetibilidade para a produção de frutos e a produtividade de frutos, polpa e óleo por hectare, foram realizadas quatro avaliações em 21 matrizes em dois locais e em diferentes anos para os caracteres: número total de frutos produzidos, massa total dos frutos e massa média dos frutos. Os dados foram submetidos à análise de variância e a partir dos resultados foram estimados o coeficiente de repetibilidade e o coeficiente de determinação genotípica. Para calcular a produtividade por hectare foi estimado o número de árvores por hectare, a produção total de frutos por hectare, a massa total de frutos por hectare, a massa total de polpa por hectare e a produção total de óleo de polpa por hectare. Os resultados das descrições morfológicas e anatômicas das flores revelaram características até então não registradas para Caryocar brasiliense, ampliando o conhecimento sobre a espécie. O estigma permaneceu viável e houve disponibilidade de grãos de pólen viáveis durante todo o período de antese. O volume médio de néctar acumulado foi de 552,4 μL ± 385,2 e a concentração média de açúcares 15,3% ± 3,3. A espécie frutifica com o próprio pólen. As polinizações cruzadas manuais e polinizações abertas resultaram em uma taxa de frutificação menor que as autopolinizações e não ouve formação de frutos por agamospermia. Os efeitos de matrizes e avaliações foram significativos para a maioria das variáveis. O coeficiente de repetibilidade estimado foi acima de 0,6 pra a grande maioria das variáveis, sendo considerado de alta magnitude. As quatro avaliações realizadas foram consideradas satisfatórias para se atingir um coeficiente de determinação de pelo menos 80%, comprovando a regularidade do comportamento das matrizes. As melhores estimativas de rendimento de frutos, polpa e óleo ocorreram em matrizes da população de Curvelo, sendo 15079,8, 1427,0 e 275,0 kg respectivamente, por hectare. A seleção de matrizes superiores para as variáveis em apreço deve ser conduzida em mais de uma população levando-se em consideração a produtividade em número e quilos de frutos, polpa e teor de óleo das matrizes, favorecendo desta forma, o sucesso em um eventual programa de melhoramento genético para a espécie.

Pequizeiro is a native fruit species of the Brazilian Cerrado whose fruits are culturally and economically important. Understanding aspects of floral biology is paramount because it supports the stages of genetic improvement, management and domestication of the species, and explains the relationships between plants and the environment in which they live. In addition, the development of research aimed at quantifying fruit yield per tree and determining the factors that influence yield variability are economically important for the species. Therefore, the study aims to: 1) describe floral biology and investigate aspects of reproductive biology of Caryocar brasiliense; 2) estimate the effects of evaluations, matrices and the repeatability coefficient for fruit production; 3) to estimate fruit, pulp and oil productivity per hectare in pequi trees from two populations. To describe floral biology and reproductive aspects, 53 individuals were followed at Rio Preto State Park. Information such as flower color and odor, anthesis duration and period, stigma receptivity, nectar volume and sugar concentration, as well as pollen availability were recorded. The number, arrangement of the floral pieces and the size of the structures were also evaluated. In the laboratory, permanent histological slides were made using usual techniques in plant anatomy from flower samples and flower buds. Controlled pollination experiments were performed following the treatments: open pollination, cross pollination, agamospermia and manual self pollination. The fruits formed were followed until ripening to verify the number of viable and aborted seeds. To estimate the effects of evaluations, matrices and repeatability coefficient for fruit yield and fruit, pulp and oil yield per hectare, four evaluations were performed on 21 mother trees in two locations and in different years for the characters: total number of fruit produced, total fruit mass and average fruit mass. The data were submitted to variance analysis and from the results the repeatability coefficient and the genotypic determination coefficient were estimated. To calculate yield per hectare, the number of trees per hectare, total fruit yield per hectare, total fruit mass per hectare, total pulp mass per hectare and total pulp oil production per hectare were estimated. The results of the morphological and anatomical descriptions of the flowers revealed characteristics not previously registered for Cariocar brasiliense, expanding the knowledge about the species. Stigma remained viable and viable pollen grains were available throughout the anthesis period. The average accumulated nectar volume was 552.4 μL ± 385.2 and the average sugar concentration 15.3% ± 3.3. The species bears fruit with its own pollen. Manual cross-pollination and open pollination resulted in a lower fruiting rate than self-pollination and did not hear fruit formation by agamospermia. The effects of matrices and evaluations were significant for most variables. The estimated repeatability coefficient was above 0.6 for the vast majority of variables, being considered of high magnitude. The four evaluations performed were considered satisfactory to reach a determination coefficient of at least 80%, proving the regularity of the behavior of the matrices. The best estimates of fruit, pulp and oil yield occurred in matrices of the Curvelo population, being 15079.8, 1427.0 and 275.0 kg, respectively, per hectare. The selection of superior matrices for the variables under consideration should be conducted in more than one population taking into account the productivity in number and kilograms of fruits, pulp and oil content of the matrices, thus favoring the success in any eventual program of genetic improvement for the species.