Dissertação/Tese MATÉRIA ORGÂNICA NO SOLO FAVORECE O CRESCIMENTO DA ALFACE SOB TEMPERATURAS ESTRESSANTES. - PPGPV

A alface (Lactuca sativa L.) é sensível às condições climáticas, principalmente à alta temperatura, modificando a sua arquitetura, peso, qualidade e, principalmente a produção. A ação da temperatura do ar é determinante nas mudanças dos estádios de desenvolvimento dos vegetais, interferindo tanto na emissão de folhas quanto na mudança dos estádios fenológicos, além de provocar alterações morfológicas e fisiológicas. A faixa de temperatura de 15 a 24 °C é considerada adequada ao desenvolvimento da alface, entretanto, quando cultivada em regiões de temperatura e luminosidade elevadas, esta hortaliça pode deixar de desenvolver todo o seu potencial genético. A adubação pode ser utilizada para incrementar a produtividade na cultura da alface. No entanto, os efeitos das condições climáticas juntamente com a adubação e suas influências no crescimento cultura requerem maior aprofundamento no estudo, pois, o ambiente de cultivo, juntamente com a adubação e o componente genético da planta, são os grandes responsáveis pelas mudanças no crescimento, floração e senescência. Assim, objetivou-se verificar o comportamento e padrão de crescimento de plantas de alface cv. Regina sob diferentes temperaturas e estratégias de adubações. O estudo foi conduzido em sala de crescimento, em DIC com esquema fatorial 4x6, sendo: quatro temperaturas médias constantes para o cultivo da alface (12 ºC; 20 ºC; 23 ºC e 28 ºC) e seis adubações (controle, convencional mineral, Geofert - organomineral peletizado, Organomineral UFVJM, esterco de curral curtido e cama de codorna compostada). As plantas foram avaliadas quanto ao crescimento, pós-colheita e perda de massa fresca em cada ciclo. Nas condições do experimento, os tratamentos cama de codorna, esterco de curral e organomineral Geofert promoveram maior crescimento às plantas de alface cv. Regina, sendo que essas estratégias de adubação podem permitir melhor desempenho produtivo das plantas até mesmo em temperaturas de estresse. Os adubos orgânicos e Geofert são alternativas eficientes para o crescimento de plantas de alface cv. Regina e conferem às plantas menor perda de massa fresca, quando comparado à adubação mineral convencional.

Lettuce (Lactuca sativa L.) is sensitive to the climatic conditions, mainly to the high temperature, changing its architecture, weight, quality and mainly the production. The action of air temperature is determinant in the changes of the stages of development of the plants, interfering as much in the emission of leaves as in the change of the phenological stages, besides causing morphological and physiological alterations. The temperature ranges of 15 to 24 ° C is considered adequate for the development of lettuce, however, when cultivated in regions of high temperature and luminosity, may fail to develop its full genetic potential. Fertilization can be used to increase productivity in lettuce culture. However, the effects of climatic conditions together with fertilization and its influences on the growth of culture require further study, because the growth environment together with the fertilization and genetic component of the plant are responsible for the changes in growth, flowering and senescence. Thus, objective was to verify the behavior and growth pattern of lettuce cv. Regina under different temperatures and fertilization strategies. The study was conducted in a growth room adopting a completely randomized design (CRD) in 4x6 factorial scheme with four constant average temperatures for lettuce cultivation (12, 20, 23, and 28ºC) and six fertilizations (control, conventional mineral, Geofert - pelletized organic mineral, organic mineral from UFVJM, corral manure and composted quail bed). The plants were evaluated for growth, postharvest and loss of fresh mass in each cycle. Under the conditions of the experiment, treatments composed of composted quail bed, corral manure and Geofert promoted higher growth to lettuce plants cv. Regina being that these strategies of fertilization can allow better productive performance of the plants even in temperatures of stress. Organic fertilizers and Geofert are efficient alternatives for the growth of lettuce plants cv. Regina and gives the plants less fresh weight loss when compared to conventional mineral fertilization.