Projeto
CONSUMO DE FORRAGEM E PRODUÇÃO DE LEITE DE VACAS MESTIÇAS EM PASTAGEM DE CAPIM-XARAES

Natureza: Pesquisa
Linha de pesquisa: NUTRIÇÃO E PRODUÇÃO DE RUMINANTES
Desde 28/08/2011

Descrição
Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a influência de duas estratégias de pastejo de lotação
intermitente, dias fixos de rebrotação (24 dias) e com desfolhação aos 95% de IL sobre o consumo
de forragem e produção do leite de vacas mestiças Holandês x Zebu, manejadas em pasto de
capim-xaraés. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental do Moura, localizada no
Município de Curvelo, Minas Gerais. Ambas as estratégias de pastejo avaliadas (dias fixos e 95% de
IL), foram constituídas por 9 piquetes de aproximadamente 3000 m², nos quais os animais foram
manejados por meio do método de pastejo de lotação intermitente. Foram utilizadas oito vacas
lactantes como animais-teste, em quatro ciclos de pastejo. O óxido crômico foi utilizado como
indicador externo e como indicador interno. Foram utilizados a fibra insolúvel em detergente
ácido indigestível (FDAi) e a fibra em detergente neutro indigestível (FDNi), para determinação do
consumo da MS da forragem. Para isto foram utilizadas amostras do pasto ingerido (extrusa
ruminal e pastejo simulado). Para avaliação da produção de leite, foi utilizado o delineamento em
Change-over, com efeitos de períodos e para consumo de matéria seca foi utilizado o
delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 x 3 x 4, sendo duas estratégias de
pastejo, três dias de ocupação e quatro repetições (animais). As estratégias de manejo
influenciaram a disponibilidade de massa de forragem pré-pastejo, com médias de 715,6 e 566,4
Kg de MS/ha para IL 95% e DF, respectivamente. Esta diferença entre os tratamentos foi obtida
sem que a duração média dos ciclos fosse afetada, 27,3 e 27 dias para IL e DF, respectivamente,
fato este que proporcionou o incremento de 26,3% na disponibilidade de forragem apenas com a
estratégia de pastejo que preconiza os aspectos fisiológicos da planta para colheita. O acréscimo
na produção de forragem do tratamento baseado em 95% de IL em comparação ao tratamento DF
resultou em aumento de 11,4% na taxa de lotação (4,14 e 3,72 UA/ha, respectivamente). A
produção individual das vacas e a produção individual corrigida para 3,5% de gordura não foram
afetadas pelas estratégias de pastejo. A produção de leite por unidade de área (kg/ha/dia) foi
superior (P<0,05) para o manejo IL, que apresentou 55,75Kg em relação ao manejo DF com
49,44Kg. O consumo de forragem não foi alterado pelas estratégias de pastejo. A estratégia de
pastejo 95% de IL proporcionou maior taxa de lotação e maior produção de leite por área. O dia de
ocupação no piquete altera o consumo de matéria seca e a produção de leite corrigida para 3,5%
de gordura.

Responsável
SAULO ALBERTO DO CARMO ARAÚJO
Desde: 28/08/2011

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