Projeto
UREIA DE LIBERAÇÃO LENTA EM DIETAS DE VACAS MESTIÇAS EM LACTAÇÃO

Natureza: Pesquisa
Linha de pesquisa: NUTRIÇÃO E PRODUÇÃO DE RUMINANTES
Desde 16/03/2011

Descrição
Objetivou-se, com este projeto, avaliar o desempenho de vacas F1 (Holandês x Zebu) em lactação,
em função de diferentes níveis de substituição do farelo de soja por nitrogênio não proteico
equivalente proteína, oriundo de ureia de liberação lenta (ULL). Foram utilizadas oito vacas F1
(Holandês x Zebu) no terço inicial de lactação, com produção média de 12,7 kg (± 3,1 kg) de
leite/dia e 552 kg (± 30 kg) de peso vivo. O delineamento experimental foi composto de dois
quadrados latinos simultâneos 4x4, de acordo com os seguintes tratamentos: Controle (100% de
farelo de soja e 0% de ULL), 34ULL (66% de farelo de soja e 34% de ULL), 66ULL (34% de farelo de
soja e 66% de ULL) e 100ULL (0% de farelo de soja e 100% de ULL). O volumoso fornecido,
juntamente ao concentrado, foi silagem de sorgo. Amostras das dietas e das sobras foram
coletadas para análises bromatológicas. Foram mensurados os consumos de matéria seca (CMS),
de proteína bruta (CPB) e de fibra em detergente neutro (CFDN). Os consumos também foram
expressos em função do peso corporal (CMSPC, CPBPC e CFDNPC) e do peso metabólico (CMSPM,
CPBPM e CFDNPM). A eficiência alimentar (EA) e a conversão alimentar (CA) também foram
calculadas. As digestibilidades aparentes da matéria seca (DAMS), da proteína bruta (DAPB) e da
fibra em detergente neutro (DAFDN) foram avaliadas utilizando o óxido crômico como marcador
externo. A produção de leite foi mensurada e sua composição analisada. Os dados obtidos foram
submetidos à análise de variância, através do programa estatístico SAEG, adotando-se o nível de
5% de probabilidade. Nenhuma variável de consumo apresentou diferença significativa (P>0,05)
entre tratamentos, sendo que as médias de CMS, CPB e CFDN foram 18,35 kg/dia, 2,62 kg/dia e
5,85 kg/dia, respectivamente. Já as médias de CMSPC, CMSPM, CPBPC, CPBPM, CFDNPC e
CFDNPM foram 3,39 %, 163,61 g/kg de PC0,75, 0,48 %, 23,35 g/kg de PC0,75, 1,08 % e 52,19 g/kg
de PC0,75, respectivamente. A eficiência alimentar apresentou média de 0,72 kg leite/kg CMS e a
conversão alimentar média foi 1,44 kg CMS/kg leite e não foram observadas diferenças
significativas (P>0,05) entre tratamentos para ambas variáveis. Os resultados de digestibilidade
aparente também não apresentaram diferenças (P>0,05) entre tratamentos, sendo que as médias
observadas para a DAMS, DAPB e DAFDN foram 58,16 %, 58,64 % e 36,21 %, respectivamente. A
produção e composição do leite foram semelhantes (P>0,05) entre tratamentos. A média de
produção de leite corrigida para 4% de gordura foi 13,39 kg/animal/dia e as médias dos teores de
gordura, proteína, extrato seco total e extrato seco desengordurado foram 3,78 %, 3,23 %, 12,79
% e 9,00 %, respectivamente. As variáveis de consumo, de digestibilidade, de produção e de
composição do leite não são alteradas em função da substituição da proteína da soja pela ureia de
liberação lenta.

Responsável
SEVERINO DELMAR JUNQUEIRA VILLELA
Desde: 16/03/2011

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