Projeto
UTILIZAÇÃO DE RESÍDUO DE PEQUI NA ALIMENTAÇÃO DE OVINOS

Natureza: Pesquisa
Linha de pesquisa: NUTRIÇÃO E PRODUÇÃO DE RUMINANTES
Desde 18/08/2011

Descrição
Uma das possíveis formas para incrementar a ovinocultura de corte seria o uso dos subprodutos
agrícolas e agroindustriais que por sua vez precisam ser analisados e posteriormente testados
como alimentos para os animais. Objetiva-se com este trabalho avaliar o valor nutricional e
potencial produtivo e econômico de ovinos de corte alimentados com níveis crescentes de resíduo
de pequi em substituição à silagem de milho em sistema de confinamento. O valor nutritivo será
obtido por meio das análises de matéria seca (MS), compostos nitrogenados (N), matéria mineral
(MM), proteína bruta (PB) e extrato etéreo (EE), conforme AOAC (1999). As análises de fibra em
detergentes neutro (FDN) e ácido (FDA) serão feitas em autoclave, conforme Pell e Schofield
(1993), e lignina em ácido sulfúrico, segundo método descrito por Goering e Van Soest (1970). Os
teores dos compostos nitrogenados insolúveis nos detergentes neutro (NIDN) e ácido (NIDA) serão
determinados conforme Licitra et al. (1996). A síntese de proteína microbiana e parâmetros
ruminais serão avaliados em função da inclusão de diferentes níveis de resíduo de pequi (0, 15,
30,45, 60%) em substituição parcial a silagem de milho, durante o período experimental os
animais receberão dietas contendo 50% volumoso e 50% de ração concentrada, sendo as dietas
isoenergéticas e isoproteicas (ajuste com ureia). Onde serão utilizados 5 animais fistulados
distribuídos em delineamento de quadrado latino. O experimento será composto por cinco
períodos de 14 dias, sendo 7 dias de adaptação e 7 dias de coletas de dados, totalizando 70 dias. O
desempenho, consumo e digestibilidade será avaliado por meio do confinamento de 25 ovinos
machos não-castrados mestiços Santa Inês, com peso corporal médio de 15 kg, distribuídos em um
delineamento em blocos casualizado, em esquema fatorial 5 x 5. O período experimental terá
duração de 94 dias sendo 10 dias de adaptação e três períodos de 28 dias para coleta de dados,
submetidos aos tratamentos supracit.

Responsável
DARCILENE MARIA DE FIGUEIREDO
Desde: 18/08/2011

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