Estrutura curricular
Disciplina do PPGZOO
ZOO613 - FISIOLOGIA DA LACTAÇÃO
Disciplina não obrigatóriaInício: 01/01/2012Nível: MestradoCréditos: 3 (Créditos não computáveis)Períodos de oferta: 0 Ementa
Conhecer sob ótica histológica, anatômica e fisiológica o sistema mamário em espécies
animais de interesse zootécnico; Síntese, secreção de constituintes do leite;
Armazenamento do leite na glândula mamária; Ejeção do leite; Hormônios e fatores de
crescimento envolvidos na síntese, secreção e ejeção do leite; Alterações fisiológicas e
comportamentais de cada fase do estágio lactacional e não lactacional; Interação do
sistema mamário com outros aspectos fisiológicos do organismo animal como nutrição,
estresses, Sociabilidade, compatibilidade genética para cruzamento intra e
interespecífico; Herdabilidade da produção e composição do leite;Bibliografia
BERNE, R.M.; LEVY, M.N Fisiologia. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000.
1052p. CUNNINGHAM, J. G. Tratado de fisiologia veterinária. 3. ed. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan. 2004. 596p. FRANDSON, R. D.; WILKE, W. L.; FAILS, A. D.
Anatomia e fisiologia dos animais de fazenda. 6. ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan. 2005. 472p. GUYTON, A.C. Tratado de fisiologia médica. 11 ed. São Paulo:
Elsevier, 2006. 1264p. RANDALL, D.; WARREN, B.; KATHLEEN, F. Eckert:
Fisiologia animal. Mecanismos e Adaptações. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan.
2000. 764p. SWENSON, M.J. Dukes: fisiologia dos animais domésticos. 12 ed. Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan, 2006. 946p. SCHMIDT-NIELSEN, K. Fisiologia animal:
adaptação e meio ambiente. 5. ed. Santos, 2002. 611p. Arquivo Brasileiro de Medicina
Veterinária e Zootecnia Revista Brasileira de Zootecnia Journal of Animal Science
Animal Behavior