Estrutura curricular
Disciplina do PPGZOO
ZOO642 - TÓPICOS EM BOVINOCULTURA
Disciplina não obrigatóriaInício: 01/01/2012Nível: MestradoCréditos: 4 (Créditos não computáveis)Períodos de oferta: 0 Ementa
Índices zootécnicos na bovinocultura. Panorama da pecuária de corte e de leite no Brasil
e no mundo. Sistemas de produção na pecuária de corte e de leite. O ruminante, o rúmen
e a pastagem. Requerimentos de nutrientes. Consumo voluntário. Seletividade.
Limitações nutricionais de pastagens tropicais. Princípios nutricionais da suplementação
a pasto. Fontes de nutrientes suplementares. Suplementação com volumosos para
animais em pastejo (Silagens, fenos, cana-de-açucar e etc). Produção de novilho precoce
e superprecoce a pasto. Produção de leite a pasto. Principais alimentos utilizados para
ruminantes. Alimentação de bovinos de leite e corte. Formulação de rações para
bovinos. Custos de produção e planejamento da atividade.Bibliografia
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