Estrutura curricular
Disciplina do PPGZOO
ZOO646 - TÓPICOS EM SUINOCULTURA
Disciplina não obrigatóriaInício: 01/01/2012Nível: MestradoCréditos: 4 (Créditos não computáveis)Períodos de oferta: 0 Ementa
Importância da suinocultura para o agronegócio brasileiro; introdução ao estudo dos
suínos; sistemas de produção de suínos; raças; manejo reprodutivo do rebanho; manejo
de leitões do nascimento ao abate; manejo nutricional do rebanho; manejo sanitário da
criação de suínos; planejamento de um sistema de produção de suínos; instalações e
ambiência na suinocultura; bem estar na produção intensiva de suínos; manejo de
dejetos; abate e avaliação de carcaças.Bibliografia
CAVALCANTI, S.S. Produção de suínos. Instituto Campineiro de Ensino Agrícola.
Campinas, SP. 1984. 453p. FERREIRA, R.A. Maior produção com melhor ambiente
para aves, suínos e bovinos. Ed. Aprenda Fácil. Viçosa, MG. 2005. 371p. SILVA, I.J.O.
(ed.) Simpósio sobre ambiência e qualidade na produção industrial de suínos. 1999,
Piracicaba. Anais... Piracicaba, SP: FEALQ, 1999. 247p. SOBESTIANSKY, J.;
WENTZ, I.; SILVEIRA, P.R.S. et al. Suinocultura intensiva: produção, manejo e saúde
do rebanho. EMBRAPA-CNPSA, Concórdia, SC. 1998. 388p. Periódicos Arquivo
Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia Revista Brasileira de Zootecnia Journal
of Animal Science