Projeto de pesquisa INCLUSÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS EM DIETAS DE VACAS EM LACTAÇÃO: DESEMPENHO E QUALIDADE DO LEITE - PPGZOO

O uso de aditivos é um dos meios de se conseguir o controle sobre a flora ruminal e dentre as diversas alternativas, os óleos essenciais, compostos secundários de plantas, surgem com uma grande expectativa de uso por possuírem diversos princípios ativos dificultando um possível aparecimento de resistência bacteriana. Objetiva-se com o projeto em questão avaliar o consumo, digestibilidade de nutrientes, desempenho e a qualidade do leite de vacas de alta produção quando alimentadas com quatro níveis de um composto de óleos essenciais microencapsulados (0; 1,49; 2,98 e 4,47 g/animal/dia), em três períodos diferentes. O experimento será conduzido na fazenda Campo Alegre localizada no município de Ritápolis, MG, utilizando-se 20 vacas primíparas, tendo início no dia 26 de novembro de 2012 com duração de 60 dias divididos em três períodos de 20 dias. Será realizada análise de variância para todas as variáveis usando um modelo linear que contemplará os efeitos fixos de inclusão de níveis crescentes de óleo na dieta, período e suas interações e serão analisados também como medidas repetidas no tempo, considerando as correlações existentes entre as medidas tomadas no mesmo animal.