Projeto de pesquisa UMA ABORDAGEM INTEGRADA PARA AVALIAR O RESÍDUO DA PRÉ-LIMPEZA DE MILHO COMO ALIMENTO PARA RUMINANTES - PPGZOO

Resíduos da agricultura e da agroindústria têm sido estudados e utilizados na alimentação de bovinos. Esses estudos têm privilegiado alimentos com maior concentração de nutrientes devido à maior atratividade em função do menor custo por unidade de nutriente. Entretanto, com o aumento no custo da produção de volumoso, concorrência pelo uso da terra com outras atividades e pressão pela racionalização da destinação de resíduos da agricultura, as pesquisas devem ser norteadas no sentido de viabilizar a utilização de resíduos com menor concentração de nutrientes na dieta de animais ruminantes. Neste contexto, o resíduo da pré-limpeza do milho, que têm por objetivo reduzir o teor de impurezas, fragmentos do próprio produto e de matérias estranhas, detritos vegetais, sementes da vegetação nativa, torrões de terra, existentes na massa de grãos, a nível satisfatório para fins de armazenamento ou comercialização do produto, pode ser uma opção viável economicamente na alimentação de ruminantes, pois teoricamente seria um produto descartável com potencial de utilização na alimentação animal. Porém, para avaliação da utilização de um alimento volumoso em dietas para ruminantes, além do conhecimento da composição química, deve-se estudar a cinética de trânsito e de degradação da fibra, bem como, as frações de carboidratos desse alimento. Dados de desempenho animal, com a avaliação econômica, também são úteis para validação da utilização desse alimento. Assim, objetiva-se com este trabalho estudar o resíduo da pré-limpeza do milho, como alimento em dietas de ruminantes. A proposta visa o desenvolvimento de formas viáveis para destinar esse resíduo, com diminuição do impacto da agricultura sobre o ambiente, diminuição dos custos e consequente aumento na rentabilidade da pecuária..