Projeto de pesquisa AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO, PADRÃO DE CRESCIMENTO E QUALIDADE DA CARCAÇA E CARNE DE GENÓTIPOS DE FRANGOS DE CORTE NO VALE DO JEQUITINHONHA - PPGZOO

O presente trabalho tem como objetivo comparar o desempenho produtivo, qualidade de carcaça e carne, bem como caracterizar o padrão de crescimento corporal e alométrico, de três genótipos de frangos de corte (A, B e C), no ambiente do norte de Minas Gerais