Produções bibliográficas | 2022 a 2026 - POLIANA MENDES DE SOUZA

Produções bibliográficas de POLIANA MENDES DE SOUZA de 2022 a 2026

2023 | Artigo completo publicado em periódico
Modeling of Listeria innocua, Escherichia coli, and Salmonella Enteritidis inactivation in milk treated by gamma irradiation
  • LIMA, FABIANA REGINA; DE SOUZA COSTA SOBRINHO, PAULO; DE OLIVEIRA FERREIRA ROCHA, LARISSA; Poliana Mendes de Souza; Poliana Mendes de Souza
  • Volume: 1, Série: 1, Pg. inicial: 1, Pg. final: 8
  • Ver ISSN 1678-4405 | Brazilian Journal of Microbiology (Online)
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    • 2023 | Artigo completo publicado em periódico
    Editorial: Biopreservation strategies for sustainable food processing
  • POSSAS, ARÍCIA; Poliana Mendes de Souza; Poliana Mendes de Souza; ALVARENGA, VERÔNICA; VALERO, ANTONIO
  • Volume: 7, Pg. inicial: 1, Pg. final: 4
  • Ver ISSN 2571-581X | Frontiers in Sustainable Food Systems
  • Ver DOI
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    • 2022 | Livro publicado
    Ciência e tecnologia aplicadas à saúde evolução em contexto de pandemia
  • Poliana Mendes de Souza; Poliana Mendes de Souza
  • 149 páginas, ISBN - 97865005707001 ed., Recife, Even3 Publicações
    • 2022 | Livro publicado
    Ensino, pesquisa e extensão nos cursos de ciência e tecnologia do Brasil
  • Poliana Mendes de Souza; Poliana Mendes de Souza
  • 341 páginas, ISBN - 97865005707241 ed., Recife, Even3 Publicações
    • 2022 | Livro publicado
    Inovação pedagógica e tecnologias educacionais no ensino superior
  • Poliana Mendes de Souza; Poliana Mendes de Souza
  • 256 páginas, ISBN - 97865005707171 ed., Recife, Even3 Publicações
    • 2022 | Apresentação de trabalho
    Ultravioleta de onda curta aplicada ao processamento e conservação de alimentos: ovos como modelo alimentar
  • Poliana Mendes de Souza; Poliana Mendes de Souza
  • Natureza: CONFERENCIA; Evento: II Web Encontro Nacional de Engenharia Química, local: Online, Online
    • 2022 | Apresentação de trabalho
    Short wave ultraviolet applied to food processing and preservation: study in eggs
  • Poliana Mendes de Souza; Poliana Mendes de Souza
  • Natureza: SEMINARIO, promovido por Tecnologico de Monterrey, local: Online, Online
    • 2022 | Capítulo de livro publicado
    Capítulo 18 ? Eventos online como estratégia de educação complementar em cursos de graduação
  • Poliana Mendes de Souza; Poliana Mendes de Souza; Carlos Alberto Gois Suzart; Vanessa Aparecida Cruz
  • Capítulo de livro publicado - Livro: Inovação pedagógica e tecnologias educacionais no ensino superior, ISBN - 9786500570717, páginas: 243 - 250, Organizadores: - Poliana Mendes de Souza, Adnane Beniaich1 ed., Recife, Even3 Publicações
    • 2022 | Capítulo de livro publicado
    Capítulo 27 - Treinamento de manipuladores de alimentos em Diamantina-MG em formato remoto
  • Poliana Mendes de Souza; Poliana Mendes de Souza; Carlos Alberto Gois Suzart; Vanessa Aparecida Cruz
  • Capítulo de livro publicado - Livro: Ensino, pesquisa e extensão nos cursos de ciência e tecnologia do Brasil, ISBN - 9786500570724, páginas: 326 - 330, Organizadores: - Poliana Mendes de Souza, Adnane Beniaich1 ed., Recife, Eve
    • 2022 | Capítulo de livro publicado
    Capítulo 13 ? Percepção de saúde e de alimento saudavél entre os consumidores de Diamantina/MG durante o período pandêmico
  • Poliana Mendes de Souza; Poliana Mendes de Souza; Vanessa Aparecida Cruz
  • Capítulo de livro publicado - Livro: Ciência e tecnologia aplicadas à saúde evolução em contexto de pandemia, ISBN - 9786500570700, páginas: 139 - 143, Organizadores: - Poliana Mendes de Souza, Adnane Beniaich1 ed., Recife, Even3 Publicações
    • Esse perfil apresenta informações extraídas do currículo Lattes com importação para o SGPPG ocorrida em 23/01/2024
  • Produções intelectuais extraídas dos últimos 4 anos