Produções bibliográficas de NATHALIA DE ANDRADE NEVES de 2022 a 2026
2026 | Artigo completo publicado em periódicoSILVEIRA, MARIANA PEREIRA; MOREIRA, KARINE GUIMARÃES; SANTOS, MÍRIAM APARECIDA DE AGUILAR; Andressa, Irene; ARAÚJO, MATEUS ALVES; Nathália de Andrade Neves; Franciele Maria Pelissari; SCHMIELE, MARCIO Volume: 23, Série: 1, Pg. inicial: 1, Pg. final: 14 Ver ISSN 1612-1872 | Chemistry & Biodiversity (Print) Ver DOI Ver estrato Qualis
Enhancing Wholemeal Bread Shelf Life Using Optimized Mixtures of Cinnamon, Clove, and Bay Leaf Essential Oils
2026 | Artigo completo publicado em periódicoMateus Alves Araújo; Irene Andressa; Tatiana Nunes Amaral; Nathália de Andrade Neves; Marcio Schmiele Volume: 91, Pg. inicial: 1, Pg. final: 26 Ver ISSN 0022-1147 | Journal of Food Science Ver DOI Ver estrato Qualis
Enhancing Gluten Free Bread With Whole Flours From Forage Palm, Buckwheat, and Teff: Physicochemical Composition, Technological Properties, and Sensory Evaluation
2026 | Artigo completo publicado em periódicoThaís Pimenta Silveira; Mária Hermínia Ferrari Felisberto; Marcio Schmiele; Geycson Figueiredo Dias; Hugo José Martins Carvalho; Nathália de Andrade Neves; Sérgio Michillon; Carlos Wanderlei Piler Carvalho; Elizabeth Harumi Nabeshima; Izabela Dutra Alvin; Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici Volume: 78, Série: 1, Pg. inicial: 1, Pg. final: 15 Ver ISSN 0038-9056 | Starke (Weinheim) Ver DOI Ver estrato Qualis
Extraction and Comprehensive Characterization of Starch From Ryegrass ( Lolium multiflorum L.) Seeds as a Non-Conventional Source
2026 | Artigo completo publicado em periódicoOLIVEIRA, MIRIAM ANDRADE SANTOS; DE OLIVEIRA, OTÁVIO HENRIQUE FERREIRA; DA SILVEIRA, RAPHAEL MARQUES; Nathália de Andrade Neves; DOS SANTOS, ALEXANDRE SOARES; AMARAL, TATIANA NUNES; RAMOS, CÍNTIA LACERDA Volume: 14, Série: 29, Pg. inicial: 27, Pg. final: 42 Ver ISSN 2238-6424 | Vozes dos Vales Ver DOI Ver estrato Qualis
Efeito do processamento pós-colheita nas características químicas e sensoriais de cafés da região da Chapada de Minas
2026 | Artigo completo publicado em periódicoSILVA, ISABELA MORAIS; SILVA, LUCAS GABRIEL FERNANDES; ARAÚJO, MATEUS ALVES; Andressa, Irene; PAES, MARIA CRISTINA DIAS; KATO, KELLY CRISTINA; SCHMIELE, MARCIO; SEHN, GEORGIA ANE RAQUEL; Nathália de Andrade Neves Volume: 14, Série: 12, Pg. inicial: 1993 Ver ISSN 2227-9717 | PROCESSES Ver DOI Ver estrato Qualis
Valorization of Agro-Industrial Byproducts for Green Extraction of Anthocyanins Using NADES
2026 | Artigo completo publicado em periódicoPAUCAR-MENACHO, LUZ MARÍA; SCHMIELE, MARCIO; VERONA-RUIZ, ANGGIE; LAVADO-CRUZ, ALICIA; CASTILLO-MARTÍNEZ, WILLIAMS ESTEWARD; SIMPALO-LOPEZ, WILSON DANIEL; QUISPE-SANTIVAÑEZ, GRIMALDO; GONZALES-CAPCHA, JOHN; MEDINA, WENCESLAO T.; Nathália de Andrade Neves Volume: 15, Série: 15, Pg. inicial: 2633 Ver ISSN 2304-8158 | Foods Ver DOI Ver estrato Qualis
Germinated Andean Lupin Whole Flour as a Partial Soy Protein Isolate Substitute for the Development of High-Moisture Extruded Meat Analogues: Chemometric Evaluation of Technological Properties and Nutritional and Functional Characterization
2026 | Artigo completo publicado em periódicoPAUCAR-MENACHO, LUZ MARÍA; LAVADO-CRUZ, ALICIA; VERONA-RUIZ, ANGGIE; SIMPALO-LOPEZ, WILSON DANIEL; CASTILLO-MARTÍNEZ, WILLIAMS ESTEWARD; QUISPE-SANTIVAÑEZ, GRIMALDO WILFREDO; GONZALES-CAPCHA, JOHN; Nathália de Andrade Neves; SCHMIELE, MARCIO Volume: 81, Pg. inicial: 109153 Ver ISSN 2212-4292 | Food Bioscience Ver DOI Ver estrato Qualis
Optimization of controlled germination conditions enhances bioactive compounds and antioxidant capacity and improves protein digestibility of Andean lupin (Lupinus mutabilis Sweet)
2026 | Artigo completo publicado em periódicoHans Himbler Minchán-Velayarce; Viviane Gomes da Costa Abreu; Julio Vidaurre-Ruiz; Marcio Schmiele; Edward Florencio Aurora-Vigo; Gabriel Júnio Silva Souza; Suny Chen Luera-Quiñones; Jorge Coronado-Olano; Luz Maria Paucar-Menacho; Nathália de Andrade Neves; Tarcisio Michael Ferreira Soares de Oliveira; Raniere Ribeiro Lima Volume: 31, Série: 2947, Pg. inicial: 1, Pg. final: 36 Ver ISSN 1420-3049 | Molecules (Basel. Online) Ver DOI Ver estrato Qualis
Multi-Response Optimization of Controlled Germination Conditions Enhances Functional and Bioactive Properties of Andean Kañiwa (Chenopodium pallidicaule Aellen cv. Cupi)
2026 | Artigo completo publicado em periódicoDE JESUS, LARISSA KARLA; BRITES, LARA TATIANE GEREMIAS FERREIRA; LAVADO-CRUZ, ALICIA; Andressa, Irene; SEHN, GEORGIA ANE RAQUEL; WICKERT, ESTER; Nathália de Andrade Neves; SCHMIELE, MARCIO Volume: 15, Série: 18, Pg. inicial: 2748 Ver ISSN 2223-7747 | PLANTS Ver DOI Ver estrato Qualis
Germination Time and Temperature Modulate Bioactive Compound Accumulation in Black Rice (Oryza sativa L.) and Optimize Functional Water-Soluble Extract Production
2026 | Capítulo de livro publicadoLuciano Vilela; Nathália de Andrade Neves Capítulo de livro publicado, Livro: Ebook do V SICITAL - Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Produção de alimentos na era digital: soluções tecnológicas para o futuro, ISBN - 9786527225539, páginas: 1 - , ed: 6, Recife, Even3 Publicações
A DUPLA PODA NA VITIVINICULTURA: Estratégias de manejo para qualidade e adaptação climática
2026 | Capítulo de livro publicadoGabrielly de Fátima Rodrigues das Neves; Marcio Schmiele; Nathália de Andrade Neves Capítulo de livro publicado, Livro: Ebook do V SICITAL - Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Produção de alimentos na era digital: soluções tecnológicas para o futuro., ISBN - 9786527225539, páginas: 1 - , ed: 1, Recife, Even3 Publicações
ALFAFA (Medicago sativa L.) COMO PANC: Potencial nutracêutico e aplicações na indústria alimentícia
2026 | Capítulo de livro publicadoJoão Pedro da Silva Santos; Igor Fernandes Soares Lima; Gabrielly de Fátima Rodrigues das Neves; Bianca Rodrigues Morais; Odaque Ribeiro de Souza Junior5; Maria Cristina Dias Paes; Marcio Schmiele; Nathália de Andrade Neves Capítulo de livro publicado, Livro: Ebook do V SICITAL - Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Produção de alimentos na era digital: soluções tecnológicas para o futuro., ISBN - 9786527225539, páginas: 2 - , ed: 1, Recife, Even3 Publicações
AVALIAÇÃO DE SOLVENTES ETANÓLICOS ACIDIFICADOS NA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DA FARINHA DE SABUGO DE MILHO ROXO (Zea mays. L).
2026 | Capítulo de livro publicadoIgor Fernandes Soares Lima; Isabela de Morais Silva; João Pedro da Silva Santos; Maria Cristina Dias Paes; Marcio Schmiele; Nathália de Andrade Neves Capítulo de livro publicado, Livro: Ebook do V SICITAL - Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Produção de alimentos na era digital: soluções tecnológicas para o futuro., ISBN - 9786527225539, páginas: 3 - , ed: 1, série: 1, Recife, Even3 Publicações
AVALIAÇÃO DO IMPACTO DE DIFERENTES MÉTODOS DE MOAGEM NA EXTRAÇÃO DE ANTOCIANINAS: reaproveitamento integral do sabugo de milho roxo visando futuras aplicações alimentícias
2026 | Capítulo de livro publicadoLarissa Karla de Jesus; Alicia Anais Lavado-Cruz; Nathália de Andrade Neves; Marcio Schmiele Capítulo de livro publicado, Livro: Ebook do V SICITAL - Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Produção de alimentos na era digital: soluções tecnológicas para o futuro., ISBN - 9786527225539, páginas: 4 - , ed: 1, Recife, Even3 Publicações
COMPOSTOS BIOATIVOS EM SEMENTES GERMINADAS: biossíntese, funções e aplicações funcionais
2026 | Capítulo de livro publicadoIsabel Barbosa; Marcio Schmiele; Nathália de Andrade Neves Capítulo de livro publicado, Livro: Ebook do V SICITAL - Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Produção de alimentos na era digital: soluções tecnológicas para o futuro., ISBN - 9786527225539, páginas: 5 - , ed: 1, Recife, Even3 Publicações
COPIGMENTAÇÃO DE ANTOCIANINAS: mecanismos e estabilidade ? uma revisão de literatura
2026 | Capítulo de livro publicadoHans Minchán-Velayarce; Edward Florencio Aurora-Vigo; Suny Chen Luera-Quiñones; Jorge Coronado-Olano; Nathália de Andrade Neves; Luz Maria Paucar-Menacho; Julio Vidaurre-Ruiz; Marcio Schmiele Capítulo de livro publicado, Livro: Ebook do V SICITAL - Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Produção de alimentos na era digital: soluções tecnológicas para o futuro., ISBN - 9786527225539, páginas: 6 - , ed: 1, Recife, Even3 Publicações
OPTIMIZACIÓN DE LA EXTRACCIÓN DE POLIFENOLES TOTALES DE KAÑIWA (Chenopodium pallidicaule) MEDIANTE DISEÑO DE MEZCLAS SIMPLEX LATTICE
Esse perfil apresenta informações extraídas do currículo Lattes atualizado em 08/09/2026 14:06:06 com importação para o SGPPG ocorrida em 28/09/2026Produções intelectuais extraídas dos últimos 4 anos